外地游客来汉一天炫5杯,武汉本土茶饮“圈粉”

爷爷不泡茶巴公房子店。记者黄丽娟 摄

连续两日，长江日报记者走访发现，来武汉喝一杯本土茶饮，成为外地游客来汉旅游的“必选动作”。

以爷爷不泡茶、真茶屋、益禾堂为代表的武汉本土茶饮店，以特色新茶饮“圈粉”全国游客，在“五一”假期客流也迎来爆发式增长，热门商圈、景点周边门店运营到深夜12点，还有门店一天卖出超千杯茶饮。

巴公房子旁“歇脚”喝奶茶，

限定杯成打卡神器

5月9日，记者探访位于巴公房子、江汉路上的武汉本土奶茶店发现，很多外地游客游玩时点上一杯奶茶，在店里歇脚、拍照、聊天。

爷爷不泡茶巴公房子店，很多外地游客拍完照后，带着气球走进店内点奶茶。记者黄丽娟 摄

当天下午4点，在位于巴公房子旁的爷爷不泡茶（东方茶港主题店），前来点单的市民游客络绎不绝。有游客拿到外包装有“武汉”字样的杯饮后，直接出门在巴公房子前拍照打卡。有游客则坐下来喝着休息，以店面为背景自拍。一名河南女生和男友前来点了荔枝冰酿，“武汉本土奶茶太好喝，一天可以喝好几杯不重样。我们刚才在江汉路逛还喝了真茶屋的抹茶芝士芭乐，口感也很好。”

河南游客展示她在真茶屋的茶饮订单。实习生刘艾佳 摄

该门店自2024年8月布局于此，以青砖茶地标、非遗米酿系列、武汉茉莉、咸宁桂花等湖北特调单品出圈，并通过联动省博、三联书店推出相关文创与联名周边，深受游客青睐。

店员金凤介绍，即使是非周末，巴公房子仍有很多外地游客前来游玩，然后就会来店内点杯茶饮歇歇脚，“刚刚过去的‘五一’长假，客流量迎来爆发式增长。平均一天要做一千杯茶饮，我们店还请了多名兼职来帮忙。每天早上9点开门就有游客下单，一直忙到晚上12点，还有游客进来点单。”还有很多游客前来，花1元钱购买“武汉”限定杯子，在巴公房子前拍照打卡。

“五一”假期期间，爷爷不泡茶武昌梦时代店排长队。门店供图

“五一”假期期间，游客打卡爷爷不泡茶武昌梦时代店。门店供图

在爷爷不泡茶，武汉茉莉、荔枝冰酿等经典单品持续热销。此外，“五一”长假期间推出的“武汉专属”限定芭乐系列，只有武汉能买到，很多外地游客非常喜欢，进店就点这两款。

8位长沙游客深夜“追单”，

“返程前就要喝上这一杯”

销售同样火爆的还有真茶屋。10日中午1点13分，根据相关人员提供的系统截图可以看见，真茶屋多家门店都处于订单排队制作状态，其中江汉四路店“前方有396杯制作中”，江汉路三联店有137杯、江汉路汉口STAY主题店有100杯、江汉路一食万巷店有131杯，江汉路循礼门店有54杯正在制作，各门店均处于忙碌的订单处理状态。

真茶屋10日中午系统截图。店家供图

在真茶屋江汉路STAY门店，来自山西的大一学生小王打包了油柑青芒打走，“这个口感很舒爽，一会儿我要去水塔街吃特色小吃，碳水十足，配这杯茶饮刚刚好。”来自长沙的晓月和武汉朋友相约在江汉路聚会，逛累了就点了抹茶芝士芭乐，边喝边坐在店内聊天，“真茶屋在长沙也有店，但是武汉很多限定口味长沙买不到，而且来武汉了也想到原版门店打卡网红饮品，体验一下。”

“五一”长假期间，该店每天从早上8点半营业到午夜，还有外地游客拖着行李箱前来购买。店长介绍，4日晚上快打烊了，有8位长沙游客前来，表示“明天就返程，临走一定要喝上一口你们的招牌”。店内，抹茶芝士红心芭乐点单量最高，另有抹茶冰博客、干酪利川红、可可冰博客等多款人气单品。数据显示，“五一”长假期间，真茶屋在江汉路的8家门店，营业额突破210万元，年同比上升105%，商品杯量14万杯。“五一”期间，单门店销售额突破7.6万元。

“五一”假期，

这家武汉茶饮全国卖了800万杯

当天下午5点半，在益禾堂武汉江汉路STAY店，也坐着不少外地游客。从合肥来武汉参加交流会的小陈，指着打包袋子里的酒酿嫩豆花说：“我是跟着美食攻略来的，没想到武汉奶茶这么有地域特色，这个酒酿味道很惊艳，准备带几杯回酒店给同事们尝尝。”

深耕武汉市场第十四年的益禾堂，曾因在两广地区深受喜爱，而被外界误以为是源自两广的茶饮品牌，实则是土生土长的武汉品牌。刚刚过去的“五一”假期，益禾堂在全国交出亮眼“答卷”：5天营业额破亿元，全国总销量超800万杯，五一当日新增会员以10万量级增长。其中，薄荷奶绿、益禾烤奶、鲜榨西瓜汁位列产品销量TOP3。同时，益禾堂在武汉的一百五十多家门店营业额破150万+，年同比增长52%，商品杯量超13万，杯量年同比增长58%。

在茶饮界业内人士看来，随着武汉在节假日期间持续位列全国热门目的地城市前十，文旅消费热潮也带动茶饮销售热潮。游江城、逛街巷、品一杯本土茶饮，已然成为外地来汉旅游的标配行程。而随着市场发展，武汉本土奶茶早已超越饮品本身。一杯茶饮，装得下荆楚文脉，融得进江城烟火，更承接住文旅消费热潮。