仙桃,湖北冬天巨好吃的城市!
- 2026-10-27 10:31:57
2020年12月26日，武汉-仙桃，城际铁路正式开通，接下来将在此基础上延伸至监利、洪湖、常德的线路，并新设仙桃南站，仙桃的交通网络日渐发达。
看到这则讯息，吃货君冒出脑海的第一个念头就是：仙桃有什么好吃的？
而说到仙桃，大多数人会想到什么？
口罩之乡彭场；
小米创始人雷军的故乡；
亚洲体操之乡，诞生了世界冠军李小双、李大双、杨威、郑李辉。
仙桃的城市名片似乎格外耀眼。
为了探寻仙桃的宝藏美食和风土人情，吃货君坐上武仙城际铁路，来到了这座临江小城。
经过两个日夜的共处，发现仙桃还是一座被严重低估的美食之城。
❶ ：正 餐
〖 沔阳三蒸 〗
店：沔阳会馆 / 吴刚酒家 / 农家小院
来到仙桃，第一站自然是寻吃正宗的沔阳三蒸！哪家店正宗？仙桃人意见不一。
年轻吖们推荐沔阳会馆、老一辈人推荐吴刚酒家、农家小院。这三家店都开在沔街，相隔不过百米。
跟随年轻人选择来到沔阳会馆，这里有两种三蒸样式。
一种是圆盘装乘，使用传统做法用芋头打底。另一种是用方形木盒装乘，蒸素菜换做了茼蒿，方形容器为该店特制，底部可用蜡持续加热正好适合冬天。
点上第二种，三样蒸菜汇聚一盘，鱼肉原汁原味，粉香软糯。
大块头的蒸五花肉，肥肉部分更好吃，铁了心要减肥的吃货君，吃了一口心理防线全线崩溃，连续几筷子下去盘中见底。
〖 沔阳九味桌盒 〗
店：沔阳会馆 / 陈场九个碟子
除了沔阳三蒸，沔阳会馆的九味桌盒也极具特色，它属于沔阳三道茶系列之一，干茶盒、十大碗、九味桌盒统称为沔阳三道茶。
老沔阳人会在春节期间准备这三道茶，常用它来招待叔伯姑舅这些重要亲戚，供亲戚们从上午9点吃到下午3点，九味碟则是上午摆出。
资深仙桃吃货还推荐，陈场镇九个碟子这家店的九味桌盒，更加正宗。
所谓九味桌盒，实则是九味卤菜拼，在湖北农村流水席的上也可以吃到其中的几种。
随着时代变迁，酒席文化革新，如今吃酒，再难碰到这种老味道。
〖酸汤黄古鱼 〗
店：少波特色菜馆
江汉平原的人常把黄颡鱼/江鳝叫做黄古鱼，来到仙桃，自然少不了吃一吃这口当地特色鱼类料理。
听说少波特色菜馆做的酸汤黄骨鱼火锅很到位，到了饭点吃货君慕名而来，小店总就五张桌子，座无虚席，吃完一桌立马又来人补上。
黄古鲜嫩无比，美中不足的就是刺多肉少。不过大家似乎都不在意这点。
吃这口锅，主要是为喝上一口黄古熬出来的鲜汤。酸辣浓郁的黄汤浇淋在米饭上，说好不吃主食的摄影师，也就着干掉了两碗饭。
〖 财鱼火锅 〗
店：义发财鱼
除了黄古鱼，在江汉平原值得吃的另一种淡水鱼就是财鱼，老话说多吃财鱼，发财进宝。
吃货君当然不能错过这样一个暴富的机会。来到和我同岁的这家老店义发财鱼，点吃一份财鱼火锅。
不得不夸赞仙桃人的实在，足足5斤的财鱼，现杀现煮，白花花的鱼肉堆满一锅，财鱼刺少肉多，瞬间实现鱼肉自由。
〖 毛嘴卤鸡 〗
店：艳青卤鸡 / 八须卤鸡 / 刘宝林 / 郭三泉
常吃“山寨”版的毛嘴卤鸡，这次终于吃了回原产地的，不夸张的说，连骨头都是香的，啃完肉都舍不得丢，来回再咪个好几遍。
艳青、八须、刘宝林、郭三泉这几个牌子的毛嘴卤鸡常被拿来一较高下，众口难调，每个仙桃人心中的排位都不一样，但实际上都差不多，仅仅咸淡略有不同，外地人来吃，几个牌子闭眼买也不会踩雷。
〖 郭场火锅鸡 〗
店：刘烁郭场火锅鸡
随口问仙桃人美食哪里找，大部分人都推荐去吃郭场鸡，当阳的郭场鸡，在仙桃竟有着一席之地。
郭场鸡店面遍布仙桃全市，据的哥介绍都是一个师傅教出来的。吃货君选择了生意最好的复州大道这家。
满满一大锅裹满红汤的鸡肉，堆到了出气口，还加送三盘素菜一盘鸡血，分量感人，原本被突如其来的妖风吹得直哆嗦，吃上一口辣出人一身汗。
在仙桃大鱼大肉的，就像是提前过了个年，每道特色菜都是热气腾腾、年味十足。直言说仙桃是湖北冬天最好吃的城市一点也不为过吧！
❷：过 早
仙桃人过早极讲究，各具特色的早点，一点也不输正餐。
〖 鸡公饺 〗
店：特别特一品香
仙桃鸡公饺，规格比武汉的鸡冠饺小三倍左右。
要吃正宗美味的鸡公饺得起早床，这家名气很大的特别特一品香，10:30以后就不卖了。这不，头一天吃货君就跑了个空。
一个厨房6个人忙活，餐区摆了8张大方桌，整体是普通早餐店两倍规模，这么早关门真的赚得到钱吗？
第二天赶早来，发现是我多虑了！一张桌子最多围坐了八个人，直到卖完为止客流不断，厨房里现包现炸，油锅没断过火。
薄皮炸的酥脆，干吃咬一口还掉渣，湿吃泡进店里的混杂汤面里也是一绝。
〖 锅盔 〗
店：文记锅盔/邱记锅盔
要介绍起仙桃的锅盔，估计不少人要来反驳：“这不是荆州公安的吗?”
的确，起初我也如此发问，但其实，仙桃锅盔和公安锅盔无论是从外形上还是口感上都大有不同。
厚实的长方体、双层夹心这便是仙桃锅盔的模样。
仙桃人就文记好吃还是邱记好吃有一番争论，两家都吃到了吃货君选起来也左右为难，2.5元/个好吃不贵，敞开肚皮两家店随便买！
〖 鳝鱼粉 〗
店：爽爽鳝鱼粉
仙桃坐拥丰厚的水产资源，鳝鱼粉是当地最有名的过早。
这家开了二十年的爽爽鳝鱼粉，天还没亮就开始有人排队，加鳝鱼12块钱一碗，不加鳝鱼4块，说是不加鳝鱼，老板还是会给加上几根让你尝尝鲜。
细粉如丝，充分吸收浓郁的的汤汁，还有肉眼可见的鳝鱼条，一大早就被鲜香包裹，收获一整天的第一份幸福。
〖 牛骨头面 〗
店：杨记粉面馆
在仙桃，做牛骨头面的店子很多，这家杨记量足味美脱颖而出。
半碗面条，半碗体大肉多的牛骨头，15元到手牛气十足。再一次被仙桃的物价所感动。
端上桌，连摄影师都发出满意的感叹，放下相机开吃。
咬一口麻辣直窜心尖。
❸：宵 夜
〖 烧烤 〗
店：钱记烧烤
仙桃人上哪儿吃宵夜？随便在路上抓十个人问，其中九个都会给你推荐钱记烧烤。作为一个老字号店铺，以它独有的风味，在仙桃，分店已经开了不下十家。
〖 麻辣烫 〗
店：叼馋麻辣烫
除了烧烤，仙桃人宵夜的第二选择就是麻辣烫，和以往在武汉吃的不同，在这家叼馋麻辣烫，一群人围坐在锅炉旁有说有笑，现点现烫。
烫物也十分新奇，最受欢迎的竟然是烫锅盔，酥软有嚼劲，口感丰富，第一次尝试仿佛发现的新大陆。
仙桃的宝藏美食数不胜数，同样吸引我的还有旖旎的平原风光。
图/大雄
在梦里水乡的水上杉林中泛舟，疲乏的身心得以放松下来。
四周静谧，似乎整个世界只听得到沉稳的心跳和潺潺的流水。
图/大雄
在清晨走上汉江的大堤，柔晖映照在江面泛起点点星光，数着江面的几片白帆，身心有种说不出的舒畅！
黄昏时的沔阳公园，晚风中传来声声号角，安逸无比。
除了仙桃迷人的风光，仙桃人，同样以他们独有的韧劲吸引着我。
作为隔壁潜江市出生的孩子，从小便在长辈口中听到了很多对仙桃人的描述：聪明、吃苦耐劳、会做生意，外地打工遇到的湖北老板大都是仙桃人。
仙桃这方水土培养了一大批国家运动员，训练本就是一件苦事，但在仙桃，却一下子出了4个体操世界冠军，1个举重世界冠军！
仙桃名人众多，除了他们还有一位不得不说的仙桃人物，小米CEO雷军。
特意来到他的母校仙桃中学的采访，不仅学校门卫，连带路的司机也对他赞不绝口，他在仙桃的长淌口镇建立工厂，为当地居民提供了大批就业岗位，同时每年定期资助母校的贫困生！
仙桃人能吃苦，还能在仙桃裁缝身上看到。
上世纪九十年代，有名的汉口裁缝，很大部分都来自仙桃，小姑娘小伙子们18、19岁就开始学手艺出去做服装，从早上8点做到晚上12点。
直到今天，还能在仙桃街头看到不少的服装厂和不少仙桃裁缝的身影。
疫情之下，口罩似乎已经变成了我们身体的一部分。
在仙桃的最后一站，我们来到了口罩之乡彭场，打算采购一批口罩。
如今的彭场，已经不再是传闻中的那个小作坊遍布，挨家挨户生产口罩的局面了，很多小作坊均由大厂整合，消失在镇上。
疫情爆发期价格连升十倍的口罩机，如今也跌回了原价。
由司机带领进入一家口罩工厂，我们花15元买到了200只医用外科三层口罩，在仙桃的街边也不难看见摆摊卖口罩的老人，均价都是5元1包，1包50只。
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虽只来到仙桃短短两日，却被这座美食遍布、风光宜人的城市深深迷住，同时被仙桃人十足的魅力所吸引。
临江小城，慢节奏的生活，宽阔的马路，走在哪儿都会被友好热情的招呼，街头巷尾弥漫着浓浓的人情味。
仙桃美食吃不尽，仙桃人的故事说不完，仙桃吖们？你们又有多久没有好好看看自己的家乡了？
PHOTO 摄影 夏夏、大雄
DESIGH 设计 Unbelievable
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