武汉市近期天气转暖雨水增多
公园、草地、菜园的野生
蘑菇纷纷冒了出来
不少捡蘑菇的“发烧友”在网上
炫耀自己捡的蘑菇鲜掉眉毛
可是在尝试之前
先看看你认识这朵蘑菇吗？
这种看上去“无毒”的蘑菇
其实是致命鹅膏
吃一朵就可能被毒死！
你以为这是鸡枞菌？
这是剧毒的灰花纹鹅膏！
它是南方地区
最为致命的毒蘑菇！
不想中毒的话
我们一起来了解一下
要彻底丢掉
“颜色鲜艳才有毒”的
错误认知
绝大多数致命鹅膏蘑菇
通体洁白
与可食用白蘑菇高度相似
极易混淆
灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏：我国南方最为致命的剧毒蘑菇组合！
这两个剧毒的蘑菇经常长在同一片森林中，称为蘑界“黑白双煞”！
湖南、湖北、浙江、重庆、四川等省份是该种危害最为严重的地区，集中生长在5-7月份。
鹅膏中毒病程极具迷惑性：
1.潜伏期（6–12小时）：
身体无任何明显不适，但毒素已悄然进入血液、蓄积在肝肾，持续损伤脏器细胞。
2.肠胃炎期（24-36小时）：
突发上腹疼痛、恶心、呕吐和严重腹泻等症状，此时肝肾功能指标基本正常，极易误诊、漏诊。
3.假愈期（最致命阶段）：
经对症治疗消化道症状明显改善，看似已经痊愈，实则肝肾功能会持续损害，60～72h达到峰值。
4.脏器衰竭期（2-4天）：
出现皮肤巩膜黄染，上腹部轻压痛，肝肿大、肝区压痛叩击痛，严重者发展为肝功能衰竭，死亡率极高。
在我国，含鹅膏毒肽蘑菇中毒死亡人数超过蘑菇中毒总死亡人数的90%。
鹅膏类毒蘑菇凭借极强的迷惑性、超高致死率成为夏秋季节最危险的“舌尖杀手”。
致命鹅膏蘑菇主要含鹅膏毒肽（ amatoxin）、鬼笔毒肽（ phallotixin）和毒伞肽（ virotixin）三类。
鹅膏毒肽化学性质稳定，耐高温、低温、日晒，进食后不被胃酸和酶降解。
冷冻、干制、以及煎炒煮炖等加工都不能消除其毒性。
仅仅少量误食，就可引发重度中毒，致死率高。
目前临床暂无特效解毒剂，及时干预、规范治疗是唯一的生存机会。
不采摘任何野外野生蘑菇！
不购买来源不明的散装野菇！
不食用无法确认安全性的蘑菇，坚决杜绝“少量尝鲜”的侥幸心理！
虫啃、鸟吃的蘑菇无毒→错！
高温久煮、晒干去毒→不可以！
银器、大蒜验毒→不靠谱！
以上民间偏方全部没有科学依据，切勿轻信。
紧急自救：怀疑误食野生蘑菇后，无论有无不适症状，立即停止进食。清醒状态下可及时催吐，务必留存好剩余蘑菇、呕吐物及蘑菇照片，第一时间前往正规医院就诊，千万不能存侥幸心理。
临床救治：目前暂无特效解毒药，救治核心为早排毒、保肝护脏、对症支持。
重要提醒：警惕毒蘑菇中毒假愈期，症状好转绝不等于痊愈，必须严格遵医嘱住院观察一段时间，确保好转后再出院。
在我国，被发现的毒蘑菇种类有660种。每年我市都有误食毒蘑菇中毒病例，毒蘑菇种类众多，很多毒蘑菇与可食用蘑菇的区别较小，难以鉴别。
