我是一个在武昌长大的武汉伢。
从地铁站6号线“六渡桥站”一出来，看到的就是六渡桥天桥的“遗址”。
这座在所有老武汉人心里分量很重的天桥，早就被拆得干干净净了，地面上一点痕迹都没留下。唯一能证明这座天桥曾经存在过的，也就只剩“六渡桥”这个地名了。
“刘二串串”就在前进一路的一条小巷子里。门面不大，但却非常显眼。因为老远就能看到亮晃晃的霓虹灯招牌。店面的门口支着很打眼的红色雨篷。除了门口的雨棚外，还有两个室内的堂食区。一眼望去，整个店面尽收眼底。天气不算太热，我们决定就坐在店面前的红色雨棚下。当我正准备在桌上找点餐的二维码时，朋友拉着我就走进了店面旁一个非常不起眼小巷。这巷子非常地狭窄，并排仅能通过两人。如果遇到身材偏胖的路人，这里肯定就会立马“堵路“。就在巷子里十米开外的地方，正架着几口大锅，店员们正忙着一把一把地把串好的食材放进油锅里现炸。
一位店员大姐递给我们一个电子点菜机，朋友非常熟练地在点菜机上一番操作。不到3分钟，菜就点好了。接下来，我们就只需要等着串串上桌了。我们座位的右侧，有两位年龄在40岁左右的中年男人正相对而坐。他们中的一位把T恤的下摆撩了起来，露出了肚皮；另一位则抬直接把一只光脚，搭在了旁边的凳子上。桌子上除了没吃完的吃食外，还立着好几只空啤酒瓶。看来这二位才刚刚开始喝上头。在我身后，则是两对20岁出头的青年情侣。他们两两相伴而坐，每个人的面前则端端正正地摆着一瓶汽水。对于我这个没怎么见过世面的武汉人来说，这个蘸料盆可真够大的。即便是吃火锅用的蘸料碗，在这个盆的面前，就是猫碗般的存在。一个不锈钢盆里，装了满满一碗辣椒酱；而另外一个搪瓷盆里，则装好了油醋汁。不管你是喜欢重口还是清口，店家都给你安排好了。大概十分钟左右的时间，炸好的串串，就被装在一个大号的搪瓷碗里，端到了我们的面前。虽是油炸出来的串串，但并没觉得油腻。反倒是用高温油烹的方式，把食材本来的味道充分地激发了出来。如果清口吃，能够品尝到食材最本源味道。既不油腻，也不干涩，反倒是非常的爽口。随手拿起一只串串，先到油醋汁里打个滚，然后再到辣椒酱里来个蜻蜓点水。这个味道，咸中还微微带点辣口，刚刚好。朋友倒是豪爽，直接拿起一把串串就浸没在油醋汁里，让这些串串尽可能的吸收油醋汁的味道，然后再一串串地拿起来，细细品尝。拿起一串放到嘴里，再酌上一口小酒，就是最简单、最直接的美食享受。这些老味道，都安安静静藏在这种不起眼的小巷里。
