一、价格行情表
品名 | 昨日均价(元/公斤) | 今日均价(元/公斤) | 今日最高价(元/公斤) | 今日最低价(元/公斤) | 涨跌幅 | 产地 |
冬瓜 | 1.20 | 1.20 | 1.40 | 1.00 | →0.0% | 未知 |
包菜 | 1.10 | 1.10 | 1.40 | 0.80 | →0.0% | 未知 |
口蘑 | 16.50 | 16.50 | 18.00 | 15.00 | →0.0% | 未知 |
大白菜 | 0.95 | 1.15 | 1.50 | 0.80 | ↑21.1% | 未知 |
大葱 | 4.70 | 5.10 | 5.20 | 5.00 | ↑8.5% | 未知 |
大蒜 | 7.50 | 7.50 | 8.00 | 7.00 | →0.0% | 未知 |
扁豆 | 10.00 | 9.00 | 10.00 | 8.00 | ↓10.0% | 未知 |
春笋 | 7.00 | 7.00 | 8.00 | 6.00 | →0.0% | 未知 |
毛白菜 | 1.80 | 1.80 | 2.00 | 1.60 | →0.0% | 未知 |
毛豆 | 8.00 | 8.00 | 10.00 | 6.00 | →0.0% | 未知 |
瓠子 | 2.90 | 2.80 | 3.00 | 2.60 | ↓3.4% | 未知 |
白萝卜 | 0.90 | 1.15 | 1.50 | 0.80 | ↑27.8% | 未知 |
空心菜 | 3.10 | 3.05 | 3.50 | 2.60 | ↓1.6% | 未知 |
红尖椒 | 9.00 | 9.00 | 11.00 | 7.00 | →0.0% | 未知 |
红椒 | 7.75 | 7.75 | 10.00 | 5.50 | →0.0% | 未知 |
红薯 | 3.00 | 3.00 | 3.40 | 2.60 | →0.0% | 未知 |
绿尖椒 | 3.30 | 3.30 | 3.60 | 3.00 | →0.0% | 未知 |
胡萝卜 | 1.80 | 1.80 | 2.00 | 1.60 | →0.0% | 未知 |
良薯 | 1.90 | 2.20 | 2.40 | 2.00 | ↑15.8% | 未知 |
花生 | 8.50 | 8.50 | 9.00 | 8.00 | →0.0% | 未知 |
花菜 | 3.25 | 3.25 | 3.50 | 3.00 | →0.0% | 未知 |
苦瓜 | 4.10 | 4.10 | 5.00 | 3.20 | →0.0% | 未知 |
茭白 | 8.00 | 8.00 | 10.00 | 6.00 | →0.0% | 未知 |
荷兰豆 | 13.50 | 13.50 | 14.00 | 13.00 | →0.0% | 未知 |
莲藕 | 4.80 | 4.80 | 5.00 | 4.60 | →0.0% | 未知 |
菜芯 | 3.00 | 3.00 | 3.20 | 2.80 | →0.0% | 未知 |
菠菜 | 4.30 | 4.30 | 4.60 | 4.00 | →0.0% | 未知 |
菱角 | 6.50 | 6.50 | 7.00 | 6.00 | →0.0% | 未知 |
葱头 | 1.30 | 1.30 | 1.60 | 1.00 | →0.0% | 未知 |
蚕豆 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | →0.0% | 未知 |
蚕豆角 | 3.00 | 3.10 | 4.00 | 2.20 | ↑3.3% | 未知 |
角瓜 | 2.80 | 2.70 | 3.00 | 2.40 | ↓3.6% | 未知 |
豆芽绿豆 | 11.40 | 11.40 | 11.40 | 11.40 | →0.0% | 未知 |
豇豆 | 6.25 | 6.50 | 7.50 | 5.50 | ↑4.0% | 未知 |
金针菇 | 3.80 | 4.25 | 4.50 | 4.00 | ↑11.8% | 未知 |
韭菜 | 4.50 | 4.50 | 5.00 | 4.00 | →0.0% | 未知 |
韭菜花 | 8.00 | 8.00 | 9.00 | 7.00 | →0.0% | 未知 |
韭黄 | 10.50 | 10.50 | 11.00 | 10.00 | →0.0% | 未知 |
鸡蛋泡 | 5.75 | 5.75 | 6.00 | 5.50 | →0.0% | 未知 |
黄瓜 | 2.50 | 3.30 | 4.00 | 2.60 | ↑32.0% | 未知 |
二、行情分析
本市场今日共监测 40 种蔬菜价格，其中上涨 8 种，下跌 4 种，持平 28 种。市场整体呈现偏强走势。
涨幅榜TOP5：
1. 黄瓜：3.30元/公斤，↑32.0%（产地：）
2. 白萝卜：1.15元/公斤，↑27.8%（产地：）
3. 大白菜：1.15元/公斤，↑21.1%（产地：）
4. 良薯：2.20元/公斤，↑15.8%（产地：）
5. 金针菇：4.25元/公斤，↑11.8%（产地：）
跌幅榜TOP5：
1. 扁豆：9.00元/公斤，↓10.0%（产地：）
2. 角瓜：2.70元/公斤，↓3.6%（产地：）
3. 瓠子：2.80元/公斤，↓3.4%（产地：）
4. 空心菜：3.05元/公斤，↓1.6%（产地：）
影响价格波动的主要因素分析：
1. 天气因素：
需关注主产区天气变化对蔬菜生长和运输的影响。
近期主产区（如云南、山东、河北等）的天气情况直接影响供应。
2. 季节性因素：
当前处于蔬菜供应转换期，露地蔬菜与大棚蔬菜交替上市，
价格可能出现阶段性波动。
3. 供需关系：
随着夏季来临，消费者对叶菜类需求增加，
而部分耐储蔬菜（如土豆、洋葱）供应充足，价格相对稳定。
4. 产区重叠与运输：
多个产区的蔬菜同时上市可能导致局部供过于求，
而运输成本变化也会影响终端价格。
短期走势预判：
- 叶菜类：受天气和季节影响大，预计价格波动较为频繁
- 瓜果类：供应逐渐增多，价格可能稳中有降
- 根茎类：耐储存，价格相对稳定
- 花菜类：受产区轮换影响，需关注供应节奏
建议采购方密切关注市场动态，合理安排采购计划，规避价格风险。
声明
蔬菜市场价格瞬息万变，本行情信息取自市场信息源，请各位老板谨慎参考！
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