焕新 | 湖北武汉“中国融通大厦”职工餐厅开业 用心守护“舌尖上的幸福”
5月6日，由融通商服餐饮团队服务保障的湖北武汉“中国融通大厦”职工餐厅正式开业，保障约120名职工就餐。
为确保餐厅节后顺利运行，餐饮团队提前召开专项部署会，细化食材采购、食品安全、环境卫生、服务保障等各项工作安排，组织开展全员岗前培训，进行设备联调联试和供餐模拟演练。同时，团队还提前制定应急预案，与物业建立联动机制，为确保餐厅平稳运行做好充分准备。
食品安全是餐饮工作的重中之重。餐饮团队在“五一”假期期间对操作间、餐厅、储物间、餐具消毒间等区域进行全方位深度清洁消杀，不留卫生死角。严格执行餐具“一洗、二清、三消毒、四保洁”流程，对所有餐具、厨具、炊具进行全面清洗消毒。精心布置就餐区域，优化取餐动线，更新菜品菜单，丰富餐食品类，推出多款兼具营养与口感的特色菜品。
5月6日中午，餐厅迎来首批就餐职工。取餐台前菜品丰富，荤菜素菜、例汤和时令水果一应俱全。现场还布置了精美的食材雕花和开业蛋糕，营造出温馨喜庆的氛围，引得职工纷纷驻足拍照。整洁明亮的就餐环境、井然有序的就餐流程、鲜香可口的餐食和热情周到的服务，赢得了大家的一致认可。
下一步，融通商服餐饮团队将严格落实食品安全各项规定，坚持以客户需求为导向，持续优化菜品品质、提升服务水平，用心做好每一餐，提供优质、高效、贴心的餐饮服务。
主编：栗 永
责编：万宁宁
编辑：毛亚楠、张 苗
来源：融通商服营服公司
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