武汉是一座英雄的城市，也是文化历史厚重的城市，更是全球在校大学生最多的城市，武汉的地理位置得天独厚，被誉为祖国的立交桥，全国主要城市，1到4小时即可到达，是周末短暂度假的圣地，也是暑假全国亲子游的绝佳目的地。每年八月底九月初是大学新生的迎新季，武汉市相关部门推出“来武汉 过周末”112项文旅活动。
为迎接八方来客，武汉市商务局指导，市商贸金融烟草工会、市餐饮行业工会、武汉餐饮业协会联合美团、抖音，于7月30日—31日在武汉市总工会举办专项赋能培训。
近年来，省、市政府和相关部门高度重视楚菜产业的发展，持续举办楚菜博览会、樱花美食节、小龙虾消费季、汉马美食节等系列活动，连续开展武汉“十大名菜、十大名点”评选，并亮相2025年央视春晚；热干面、小龙虾、藕汤、漂亮饭等走红全国一线城市；2026年，武汉市政府工作报告，将培育楚菜的亮点“汉派美食”列入政府工作报告。为了提升武汉餐饮品牌，为全国知名餐饮品牌小厨娘、老乡鸡、徐记海鲜做咨询的胡列军老师现场建议：抓住八大刚需机会，助力湖北菜走向全国，要卷品质，不要卷价格，摆脱尝鲜思维，坚持长期主义，让武汉餐饮真正做出口碑，提升利润。
针对全国游客线上攻略和本地消费者线上消费的习惯，邀请美团官方服务商、资深达人程龙老师现场授课，分享大众点评平台的规则与玩法，爆款营销内容创作技巧。
为了方便，全国游客和本地消费者通过抖音选择餐饮企业消费，抖音武汉公司派出强大阵容，何紫宣讲解抖音餐饮消费趋势与湖北菜的增长机会；黄晓艳则聚焦实战落地，拆解抖音门店增长公式；史密斯重点解读抖音平台流量扶持政策、新商户入驻权益和平台资源。
为了避免消费投诉，提升武汉餐饮整体形象，餐饮专业律师刘建宇现场授课，避免餐饮门店容易踩雷的三大法律隐患：管控虚假宣传、短视频营销合规、食品功效宣传边界，拆解餐饮容易被处罚的案例，引起了餐饮企业的高度重视。
为满足拓展连锁和提升企业，形象和广告投入需要资金，邀请农行江汉支行王经理讲解融资产品和融资政策。
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培训现场，协会强调：确保诚信经营的同时，餐饮企业要落实经营主体责任，建立相关安全体系制度，要做好生产安全，消防安全和食品安全工作，继续推行光盘行动，防止食品浪费。为“汉派美食”品牌加分，吸引全国游客，提升餐饮经营。
