武汉人对藕带的爱
武汉人对藕带的爱,刻在了骨子里。
早上去菜市场,看见新鲜的藕带就走不动道了,不管多贵总要扯几根回家炒了。
这个超市以前生意不太好,后来老板想通了,把超市门口也摆了很多菜,这个卖洪湖藕带的大姐跟超市是合作关系,单独结账。
一般人看见别人生意好,也想自己卖,其实做生意钱是挣不尽的,卖藕带的大姐生意好,也给超市带来了客流,有钱大家赚嘛。
其实很多超市都有藕带卖,但是卖得都不好,主要是不够新鲜,损耗还很大,挣不到钱还浪费人工。
现在做超市一定要把格局打开,于东来说过一个话挺耐人寻味:
“你刚开始卖一个东西没人买,但是自己又觉得东西很好,那就不如免费给大家吃,没有人会永远免费吃你家的东西,只要顾客吃过满意肯定会回头来光顾的。”
现在想想,其实做啥事情,最后都是考验一个人的格局。