不是所有人,都会爱上武汉热干面

很多人默认，在武汉生活，就一定会爱上热干面。

作为湖南人，从小吃惯了米粉，曾在武汉待过几年。不习惯吃干拌面条，更吃不惯厚重的芝麻酱，热干面始终无法打动我。

属于我的武汉味道，藏在两条街巷里。

读书时校区在武昌东湖，临近省博、美术馆。周末放假，出校门第一件事，就是直奔巷子里那家安徽卤味店。

他家的卤藕是我的心头好，大块粉糯，卤香柔和。后来吃过数十家卤店，再也找不到同款口感。

我至今记得：买好卤味，再去隔壁炒饭店来一份三鲜炒饭。炒饭混着鸡蛋、胡萝卜丁、甜豆，分量很足，我常常吃不完。一碗炒饭配上卤藕，再去网吧追追剧，便是学生时代最满足的一餐。

盛夏闷热的时候，精武路上的鸭脖、鸭头曾是我的最爱。只是早些年吃得太多，如今早已提不起兴趣。

后来在汉口上班，胜利街上的桂林米粉，成了我通勤路上的执念。每次我都会提前下车，一碗粗米粉配上牛肉汤底，再撒上一把香菜和脆豌豆。它和家乡米粉风味全然不同：常德米粉是浓郁过瘾的鲜辣，桂林米粉胜在汤底清鲜柔和。我虽不曾去过桂林，却固执地认定，这便是最正宗的滋味。

记忆里除了各色吃的，还有刚踏入社会时遇见的那些人事。

刚出来工作，我和湖南老乡合租，房租每月六百块，两人平摊下来压力不大。同学在家附近的打印店上班，出行方便；我在广告公司工作，每天要换乘两趟公交，单程将近一小时，常常天黑才能到家。

我们的房东正是XX路的公交司机。每天清晨，我先搭乘他运营的公交坐上十来站，再转车去往公司。

每天下班六七点钟顺路买菜，和菜场的大妈渐渐熟络，她常会提前帮我削好土豆丝或是莴笋丝，我带回家简单清洗就能做饭。

偶尔碰到司机大叔收班回家，我们会闲聊几句。大叔为人和善，隔三差五总会送些家乡特产给我们。如今已经记不清具体是什么了，但这份朴素的善意，一直留在心底。

在职场上，我也遇见好些前辈，那时我都喊他们哥、姐。遇到疑问时，他们总会耐心为我解惑。

偶尔工作出现失误被老板批评，有他们在，心里便少了许多惶恐不安。

在武汉工作两年后，我打算回到长沙。临走前，公司聚餐，同事们在KTV为我送行。小婷姐满心不舍，还给了我一个大大的拥抱。

正是有幸遇见这群温暖的人，往后再碰到工作难题，我都会想着及时处理，绝不拖沓；就算出现失误，也不会慌乱无措。

关于武汉的记忆还有很多。那时候工作经常外出拍摄广告大牌，频繁往返武汉城区热闹的商圈，穿行在街巷之间，当时只觉得日子平淡寻常。如今回望才明白，那些曾经相逢的人，交集止于那段岁月。

味蕾很奇妙，频繁吃到的美食会慢慢变淡，可青春岁月里的街巷滋味与人情温暖，历经漫长时光，依旧难以忘怀。