Hello，
我是萨萨老师（吕承亮），
我们是斯享WSET武汉分校，
在武汉做葡萄酒、烈酒、清酒培训，
已经 8 年啦，
以下由我来介绍这个课程。
学“专业”葡萄酒、烈酒、清酒知识，
我味蕾的深邃，就是你生活的品位！
（本人授课图片）
（本人主持酒会）
1. 蒸馏技术及威士忌的起源
2. 威士忌的全球市场与商业
3. 威士忌的酿造流程
4. 世界主流威士忌生产地区简介及其风格区别
（苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本、中国）
5. 威士忌酒标术语详解
6. 威士忌的品鉴与侍酒
大量品鉴，酒款10款以上， 主要达成的品鉴目的如下：
1、不同原材料品鉴对比
2、不同材质木桶熟化对比
3、是否带有泥煤味道对比
4、新老年份品鉴对比
5、各大威士忌产区/国风格对比
学员在学完一天的课程之后，可以初步了解世界威士忌的定义、风格、工艺，了解威士忌品质的鉴定及描述。可以在今后在威士忌的品评方面有更好的体验。
（课程教材示例）
【考试安排】
考试题型：50道选择题、20道简答题(可当堂考试,但需要在开课前至少10天向英国报名,且最低10人起考.)
（威士忌大师学院LOGO）
【英国威士忌学院简介】
官网链接：https://www.whiskiesinstitute.com/
（网站不断完善中，英中日三语）
英国威士忌学院（Whiskies Institute）位于苏格兰爱丁堡，是由一众威士忌大师成立的私人协会，属于私立学院，由威士忌大师学院管理，发展而成为全英国领先的独立的威士忌教育机构之一，已有130多年的历史。协会一直致力于提供威士忌专业的知识培训，并与全国的酒厂保持长期合作关系，让更多人了解并熟悉威士忌。
由于世界威士忌市场的高涨，协会开始注重国际威士忌人才的培训，经过近两年的筹备，现推出中文、日文版本，并在中国、日本市场进行大力推广。并开始建设官方网站以适应现今网络社会，网站不断完善中。
协会除了提供威士忌知识，更为各大机构培养人才，今年增加了威士忌蒸馏所游学及课程，可亲身体验酿酒技术并兼旅游观光，由当地著名大师亲授知识以及品鉴技巧。
（认证证书及勋章）
(证书上会有防伪火漆印章,钢印,唯一证书编号及学院主席手写签名)
【名师执教】
我是萨萨老师（吕承亮），作为这次课程的讲师，我来自我介绍下：
我在武汉从事葡萄酒教育已经连续8年，拥有丰富的教学经验，累计教出400多位品酒师，4000多位高校学生，2000多位社会人士。
除了MOW威士忌大师学院课程方面的授课资质之外，我也是WSET葡萄酒认证课程讲师，SSI国际日本酒湖北省Only授权讲师，葡萄牙葡萄酒湖北省Only官方讲师，新西兰葡萄酒湖北省Only官方讲师。
在常规的社会授课之外，我也是武汉城市职业学院、武汉交通职业学院酒店与旅游管理类专业的授课老师。
此外，我也参与了一些国内外葡萄酒、烈酒、清酒赛事的执裁工作。2018年赴葡萄牙里斯本，作为国际裁判组成员，参与执裁了葡萄牙葡萄酒大赛（亚洲5人之一）；也曾作为裁判组成员参与执裁了第45届、46届世界技能大赛中国湖北省赛区的比赛。
希望我的授课，能对你有帮助，带你进入专业的葡萄酒、烈酒、清酒世界，轻松面对饭局宴请、约会聚餐以及品质生活零零种种。
（本人近照）
（2018年度葡萄牙葡萄酒大赛执裁工作照）
【报名信息】
上课日期：2026年8月7日，周五1天， 9:30~17:30
开课频率：每月开课
上课地址：湖北省武汉市武昌区八一路银海华庭B区3楼3-06，湖北萨门教育研究院
课程费用：1900元/人
学费包含：教材费、培训费、一次考试费、证书费。
报名方式：
萨萨老师：18674027715（同微信），扫下方二维码报名
