武汉美食地图|收藏这篇,从过早到宵夜,怎么吃都吃不够
放眼全国,武汉在美食这个板块绝对拥有一席之地。虽然说我们之前没有发过武汉的攻略哈,但是这次已经是我们俩单刷武汉了。我们从吃过的20多家小店里面,总结了一版适合第一次来武汉不能错过的美食小吃,正餐、甜品、宵夜通通有,所以记得先收藏再观看。
第一个必须是我在武汉的唯一真神重油烧麦,这一家是开了有50年,很多的老年人都在这里买,就是好吃。到我立马给我朋友发微信,安利这个烧麦怎么这么好吃啊?哦,是吧,好香哦。它淌油说重油,但是实际上吃着它没有那种油很油的感觉。对它很油润,但是它不是那种腻的油润。
他家的包子也很夸张,3块钱就是比巴掌还大,这个是陈述句,就没有加任何的夸张手法。虽然说就是有点好笑,我当时回成都之前还专门来买了12个酱肉包带回家吃饱啦。
然后嘞,我。不能错过的肯定是过早,碳水王国的硬核之处就在于一条街下来,你10根手指头挂满了,不对付那臭样大灭霸呀,我们一共去了四个地方,过早大成路、山海关、天生街、三眼桥。我们最喜欢的还是三眼桥。
其他的鸡冠饼一共有这么大一个,3块5,就是很便宜。它有一点像那种没有擀开的鲜肉饼,饼皮是那种扁啾啾的,隔壁铁门里面的就是很多人喜欢的糯米包、油条、鲜鱼糊粉,就是很特别,它就看着像是米状的哈,但它确实是用鱼汤熬出来之后,然后再加淀粉或者是那种大米粉给它熬出来的那种糊糊。
湖北的粉也是很出名的。和潮汕的那个粿条,云南的米粉一样是鲜烫的,不过这边都是那种重盐重辣的牛肉汤底。我们记忆比较深的是那个万松园那一家,因为他们家是卷粉,就是比其他的宽粉会更糯也更有嚼劲。我是听说哈,现在很多都是那种就是不卷的米粉,卷粉很难找到哎,是不是我们吃的那个糯糯糯的口感啊。这个红油好香的,嗯。
谁来武汉能不吃热干面?这家的热干面属于干派,拿到手必须立马拌匀,晚一秒钟会坨在一起。然后我还有热水热烤呢。这种老式的热干面都是那种特别特别干巴的吗?你问我干啥我也不知道。这条街还有很多吃的,本地人也喜欢来这儿吃,特别是晚上有夜市的时候也很热闹。
中午就去吃个福伯菜,就是你一定要点的是那个东坡肉饭。没错,就是东坡肉。我操,这一口下去不得从他妈清朝开始减肥啊,他们那个肥肉好好吃啊,他们那个肥肉。特别滑。像喝水一样。对像喝水一样,它不腻。这苏东坡真的很会做菜诶,因为他当时被贬黄州,然后这边的猪价又便宜。他自己研究的菜,这是一集东坡肉的保姆级教学。
藕汤也是来了湖北一定要喝的,特别是这边的洪湖九孔藕丸还没有想象的那么粉。但是它肯定是比脆藕要粉,哎,这个藕汤是我喜欢的那种,就比较浓,不是很清的那种。
下午逛江汉路、黄栗皮路或者是咸安坊,这些累了就可以去吃点甜的。再有特色的那个糊米酒,就有点像绸版的醪糟小汤圆,这个也是过早的顶梁柱之一。我们还去了大表哥去过的甜品店,选择还是蛮多的,我最喜欢的就是那个拉丝儿猪肉脯三明治,想到要把芝士还有肉脯弄成三明治简直是天才,喜欢芋泥的别放过那个芋泥,大满贯除了有那个芋泥球,就连芋圆里面都是满满的芋泥。这肉不是。
好了,晚上肯定是重口味儿的汉派烧烤和小龙虾的主场。我们去的这家烧烤夸张到排了两个小时才吃上。我们等了两个小时吃到一个差强人意的烧烤的话。我就放一点他家的牛油。我记忆犹新,就是奶味里面还带着有点巴旦木的味道。不过更推荐大家去本地人喜欢的宵夜街长堤街,一到晚上简直不要太热闹,什么爆炒牛杂、煎饺、汤包、米酒什么都有。我们这一次的话,主要是去踩了一个点,就只吃了一家汤包。然后,本地朋友如果在这个地方有什么喜欢吃的,哪一家店可以告诉我们分享一下。
最后回家带的特产除了就是闻名在外的周黑鸭之外,其实,本地人他们更喜欢的是那个冷记卤品,可以带一些回家。武汉这个地方,就是我们三刷了,都感觉怎么吃都吃不够。像什么烧饼包、油条、黑鸭堡、炮弹、苕粉、汽水包、糯烧烤啥的,我们都没有吃到。所以,武汉的朋友可以给我们多多分享,然后期待我们下次再在武汉吃云炭。关注我,关注我,关注我。