傍水凉
天热时，万物皆可借来凉气，比如向水相借。
水声潺潺，沟渠纵横，旧时的暑日里，水面总藏着不期而遇的欢喜。忽闻哗啦一声轻响，一个小小的、尖尖的脑袋，拨开水面的褶皱，悄然浮出，深深吸一口带着水汽的风，再纵身一跃，便又沉进水底，只留一圈圈涟漪缓缓散开。伴着这一浮一沉的灵动，阵阵清脆的嬉笑声，也顺着风，漫过水面，漫过街巷。
孩童戏水，是最直白的向水借凉，那份纯粹的欢喜，能驱散整个夏日的燥热。而水上荡舟，便是另一种雅致的清凉。黄昏落幕，余晖染透天际，一曲《流水向东流》轻轻萦绕，几叶小舟泊在昏黄的灯火里，一摇一荡，如水面自然生长的浮萍，循着晚风的节奏，自在浮荡。旧时的水上船家，枕水而居，轻摇蒲扇，任晚风携着水汽拂过脸颊，再燥热的空气，也在这诗情画意里，悄然消散，成了一代人心中最温柔的念想。
水边的乡村，藏着夏日最惬意的光景，可枕水而居，亦可傍水而眠。宋代秦观曾写道，“画桥南畔倚胡床”，想来便是这般意境——柳荫浓翠，绿水潺潺，一席凉床卧于水畔，潺潺水声化作最动听的催眠曲，遥遥明月洒下清辉，荷花暗香袅袅，漫过鼻尖，漫进梦境。那是热天里最动人的篇章，连漫天热气，都要悄悄退居其次，不忍惊扰这份安宁。
自然之水可生凉意，一盏清茶，亦能借水之灵，送来满身清爽。
浓荫之下，置一张小桌，泡一盏清茶，约两三知己，娓娓闲话家常。热茶入喉，暖意漫过心间，而后细汗缓缓浸出额头，一身暑气便随汗而去，心头澄澈自在，凉意便自然而然地生了出来。茶水里的热天，没有灼灼暑气，只有身心皆安的清凉，慢下来的时光，都变得温柔。
如今的热天，凉则凉矣，却少了水的相伴，少了那份自然的意趣。
天一热，空调便成了夏日的标配，不必再为暑热所苦，可心间的烦躁，却愈发浓烈。在密闭的空调房里，身体是凉快的，心却渐渐变得浮躁，愈发怀念那些有水相伴的旧时光——没有冷气的裹挟，只有水汽的温润，只有自然的馈赠。
从前的夏天，或许更热，可人们懂得向水借凉，把身心安放在大自然里，心定了，凉意便自生。如今的夏天，不再有灼灼酷暑的煎熬，可一颗心困在空调房里，少了烟火气，少了诗情画意，连夏日都变得枯燥乏味，乏善可陈。
向水借凉，从来不止是度夏的方式，更是一种从容的生活态度。空调房里的清凉，多了刻意，少了自然。而有水相伴的清凉，是时光的馈赠，任外界酷热喧嚣，只要守着一汪清水，便能守得心头一片清净，让每一个夏日，都过得有滋有味，有诗有韵。
草木凉
夏日，藏在山野草木之间。
暑气初盛，最先做的消暑事宜，便是挂竹帘、铺竹席。向阳的门窗檐下，悬起一卷卷细密竹帘，层层疏影错落，将毒辣的骄阳与滚滚热浪挡在屋外，盛夏的燥热瞬间褪去大半。再将床榻、椅凳尽数铺上温润的竹编凉席，指尖触到的是微凉肌理，周身裹挟的是清雅竹韵，方寸之间，从滚烫夏日里偷得一隅悠然清凉。
竹影纳凉，是周身的清爽，而绿豆与莲子心，赠予人的是由内而外的温润澄澈。草木解外在燥热，食味消心底烦闷。闷热的午后，文火慢煮一锅绿豆汤，添几缕清苦的莲子心，熬得汤色清亮、甘润回甘。再配几碟清爽应季的凉拌小菜，一口汤、一口食，清冽滋味漫过舌尖，驱散满心燥热，通体通透舒畅。
这般清凉尚且不够，旧时盛夏的灵魂标配，少不了一把老蒲扇。从前的寻常人家，一户老屋聚居十几口人是常态，家家都存着一排摞得整齐的蒲扇。为了区分归属，人们各出巧思，有的在扇面工整写下姓名，有的在扇柄细细钻孔，穿一缕鲜红棉线，缀一枚小巧吊坠。朴素的蒲扇，便多了几分烟火温情。
宅家避暑的光景，最是惬意。一手端着微凉的清茶，仰头咕咚饮下，回甘沁入心脾；一手轻摇蒲扇，清风徐徐，缓缓拂去周身暑气。若是出门串门闲话，人们也总会顺手携上一把蒲扇，邻里相伴漫步，轻摇慢扇，晚风随行。旧时盛夏，百态更迭，唯有蒲扇清风，是从未缺席的温柔陪伴。
旧夏的安稳，除了清风凉茶，还有草木驱蚊的清雅气息。那时的夏日驱蚊，尽数取自自然草木。艾草是乡间首选，待骄阳晒干，将柔韧的艾秆拧成紧实火绳，盘绕在铁盒之中，静静点燃。袅袅轻烟缓缓升腾，清冽的草木香气漫满全屋，不呛不熏，温柔驱散蚊虫，也让老屋萦绕着独属于夏日的清幽气韵。
滋养人心的清凉，终少不了一盏清茶。旧时乡野人家，屋前屋后多辟有小片茶田，自生自长的土茶树，葱郁繁茂，岁岁常青。春日采撷鲜叶，手工炒制、精工制茶，封存一整年的草木芬芳。待到盛夏酷暑，沸水沏上一壶新茶，茶香袅袅升腾，氤氲满室。窗外烈阳灼灼、蝉鸣聒噪，屋内茶香清雅、人心安然，外界万般燥热，皆与自身无关。
竹帘遮暑，竹席承凉，蒲扇生风，草木留香。旧时的夏日，一草一木皆藏清欢，一风一味皆含诗意，寻常烟火里尽是温柔雅致。
如今岁岁盛夏，可机器送来的凉意冰冷刻板，少了草木的温柔肌理，少了亲手寻凉的悠然趣味。没有了竹影婆娑、蒲扇轻摇、艾香袅袅的夏日，变得千篇一律，那些藏在烟火草木里的诗情画意，也慢慢消散，成了心底难忘的旧夏光景。
冷面凉
夏日的饭桌上，最少不了麻油拌冷面。
在如今的人看来，这实在不是什么稀罕的食物。可在我小时候，那个物质匮乏的年代，一碗麻油拌冷面，就能让炎热的夏天变得可爱起来。记得那会儿，放了暑假后，每天起来的第一句话，就是问母亲，中午能吃冷面吗？
得到的答复，大多是肯定的。孩子们放了暑假，正是空闲的时候；可对于大人们来说，夏收的忙碌，让他们连吃饭的时候都没有。所以，简单地准备一份冷面，既能满足孩子们，又图个省事，实在是一举两得。
冷面做起来也很简单，面条煮熟后，过一过冷水，加入准备好的脆生生的嫩黄瓜丝、萝卜丝，撒点葱花，若是能再加点炒熟的鸡丝，或者多个荷包蛋，那就是令孩子们雀跃不已的美食了。吃在嘴里，清爽可口；闻在鼻尖，香气扑鼻。
如今，母亲常挂在嘴边的，是我小时候吃冷面的趣事儿。中午吃冷面，晚上还吃，似乎怎么也吃不腻。有时，被母亲从床上揪起来，打断了美梦，难免一肚子起床气。可只要说母亲，中午给你做冷面吃。就一句话，顿时能让我喜笑颜开。
后来，生活好了，每次回去，母亲总会准备一大桌子的精美佳肴，打算让我大快朵颐，可我却唯独对冷面情有独钟。有一度，母亲特别不理解。身为母亲，总想把最好的，刘给儿女们。可她却不知道，对我来说，最美好的时刻，就是品尝母亲做的冷面。
母亲大概很难理解，为什么我会对冷面情有独钟？其实，这冷面里，有着太多美好的记忆。吃着冷面，儿时那一幅幅温馨的场景，掠过脑海，往往能让我在品尝冷面的同时，品出了故乡和母亲的温馨。
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