“到底是谁喝上了?”“阿嬷手作”来武汉,请提前1小时下单

近日，一部投资仅1000多万元、全员素人出演的潮汕方言电影《给阿嬷的情书》火爆银幕，跨越半世纪守望侨批的感人故事，唤醒了无数人内心深处的怀旧情绪。

这股“阿嬷”热潮也从银幕延续到了武汉的商圈——4月底，源自广西的茶饮品牌“阿嬷手作”华中首店落地武汉万象城，受到武汉消费者追捧。

位于武汉万象城“漫巷”的阿嬷手作门店。记者吴曈 摄

19日上午10时26分，长江日报记者在阿嬷手作的线上点单小程序上看到，开门营业不到半小时，小程序上就显示“前方164杯制作中”。走进店内，操作间内蒸汽氤氲、一派繁忙。

等待取餐的间隙，记者环顾四周，发现这间店有着别具一格的陈设：一方是武汉人再熟悉不过的煨汤铫子，另一侧则是镌刻着岁月痕迹的广西六堡茶砖。工作人员称，这别具一格的设计意在致敬武汉近代作为“东方茶港”的历史地位，将荆楚码头文化与岭南茶文化进行对话。

一位前来“打卡”的市民说：“看到这些老茶砖和老铫子，喝着一杯传统方法打出来的麻薯奶茶，仿佛看到了小时候长辈在灶台前忙碌的背影，感觉时间都慢了下来”。

小红书等社交平台上，网友们也热情分享着阿嬷手作武汉首店的打卡体验。网友“可盖大人”说：“太夸张了！十点开门，结果瞬间将近400杯！一定要提前1小时下单。”网友“小羊”也说：“武汉阿嬷手作，到底是谁喝上了？”结合线上实时排队数据保守推算，该门店开业以来，日均销量超过1000杯。

不少消费者在店内排队。记者吴曈 摄

自2018年从广西起步，阿嬷手作便一直以“手作健康饮品”立身，现熬黑糖、现打米麻薯、现煮芋头等手作工艺，在追求效率的茶饮市场中显得尤为独特。

阿嬷手作店内摆放的铫子。记者吴曈 摄

这种“慢”，也体现在它的价格与扩张步调上。在头部茶饮品牌纷纷将均价卷入20元以下的行业趋势下，阿嬷手作的人均消费超过25元。记者在点单小程序上注意到，阿嬷手作目前在售单价最贵的饮品为33元的“酒酿一米”，最便宜的是19元的罐装冷泡茶，大部分产品单价在23元至30元区间。尽管价格不菲，但消费者依然愿意为其承载的手作工艺与文化体验买单。

公开数据显示，目前阿嬷手作在全国范围内在营门店数量为86家，且不开放加盟。武汉是其进入华中市场的第一站。

记者/视频| 吴曈

编辑| 沈欣

校对| 胡蝶

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