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各位家长好,我是康哥。
最近,有家长在城市留言板上投诉校园餐营养失衡,对此市教育局进行了回复。
武汉市汉阳区西大街国博小学,学校的午餐,一个星期至少有2-3次的鸡副产品,例如,炸鸡柳,炸鸡排,炸鸡腿,鸡翅,卤鸡腿,炸鸡,小酥肉等。
研究表明长期高频率食用这些高热量高油脂食品会引发儿童性早熟,肥胖等一系列问题。对孩子的身心健康造成不可逆的影响,给家长带来了更多的困扰。
汤品一个星期至少有2次甜汤,例如红豆牛奶,牛奶燕麦,糖分过量摄入过多,不仅会引起儿童肥胖问题,更会引发视力问题。
现在戴眼镜的孩子越来越低龄了,是否也跟学校的餐食有一定的联系呢?为何菜品种类如此之多,更偏爱这种预制菜品?是省事?还是因为有更多的利益参与其中呢?我们不得而知。
我只知道我们的孩子一年有9个月是在学校吃午饭,高频率密集的进食这些饲料鸡,预制菜品,真的没有一点影响吗?
跟学校反映也无果,希望有关部门可以重视。孩子是祖国的未来,不能让这些垃圾食品残害孩子的身体。
教育局相关工作人员到汉阳区西大街国博小学食堂进行实地检查,通过查看“数字食堂”监管平台食材出入库情况、回溯食堂操作视频,现场核查等方式,该校每天食材供应菜品新鲜、数量充足。该校具体工作措施如下:
1、学校食堂所有餐食均现场制作,从未使用预制菜品。食材是由以家长代表为主体进行实地考察后最终遴选出的供应商,每天进行配送,学校严格执行索证索票、查验登记制度,保障学生饮食安全。
2、学校每周食谱按照学生年龄特点及膳食营养进行搭配,同时根据您的建议,本周食谱已经进行了调整,保障餐食多样化。
3、学校每周一在校门口公示栏及“人人通”平台同步公示每周食谱,校门口也公示食堂投诉专用电话,家长可随时向学校反映情况。
4、学校每月开展食堂开放日活动,诚心邀请家长自愿报名参加,面对面沟通,实地查看学校食堂操作全流程,共同优化校园餐工作。
区教育局已督促学校进一步加强家校沟通,不断提高食堂服务质量,确保学生吃得饱,吃得健康,也让家长放心。