满足你对知识的渴望。
您对“酒”的领域充满热情吗?您喜欢品尝、嗅觉、学习、发现并与他人分享您的热情吗?无论你是爱好者还是相关从业者,系统的学习可以让你懂酒,同时增加谈资,酒类爱好者入门篇,高水平葡萄酒、烈酒、啤酒知识。通过这项全面的培训,您将成为一名的合格的初级品酒师!
云仓酒庄-酒类批发零售平台
云仓酒庄是一个酒类批发零售平台,按照传统业务方式提供线上网店和云仓发货,经营多种酒类产品,深耕供应链支持与服务,是中国酒类协会会员单位。云仓酒庄是云仓+酒庄的结合,把传统酒类业务线上化,顾客可以完全按照传统方式线下购买,也可以通过向自己的供货商线上采购,可批量提货也可以按订单由仓库一件代发,客户线下购买产品,实体店就是供货商,客户通过线上商城购买,在商城主页、产品页、个人中心会明确标明供货商信息,无论线上或线下,客户购买产品所支付款项都支付给自己的供货商,发货、服务、发票也由供应商进行,这样把传统酒类销售业务搬到线上。
云仓酒庄的主力产品是著名导演张纪中代言的雷盛红酒、演员吴启华代言的豪迈白酒、歌手潘美辰代言的洒派红酒、FENDI CLUB 啤酒等,2023年云仓酒庄开展与更多生产酒企战略合作,统一品牌前提下,为多家企业搭建销售渠道,已从单一红酒供应商向多品类、多品牌酒类经营平台转变。
云仓酒庄 初级葡萄酒品酒师课程
YCJZ SOMMELIER LEVEL I
葡萄酒爱好者-入门篇
入门级的葡萄酒认证课程——适合那些开始从事葡萄酒事业或对葡萄酒感兴趣的人。为参与葡萄酒服务或葡萄酒行业从业人员,提供了系统化的葡萄酒类型、风格、储存和服务等方面的基本知识和技能,为他们在葡萄酒行业或葡萄酒爱好者储备上做好准备。
也适合希望提升葡萄酒基础知识、掌握葡萄酒餐酒搭配常识的葡萄酒爱好者,零基础的小伙伴也同样可以作为兴趣体验课~通过学习,可以快速入门,迅速掌握新的技能。
课程简介: 我们的目的是针对葡萄酒爱好者以及葡萄酒行业从业者及合作伙伴,专业开的课程,针对国内外消费者及从业者的使用需求,全面讲述、实用性、品鉴技巧、专业化、趣味化的设计的教学内容,可以让学员对葡萄酒行业有一个基本认知。
葡萄酒概论、葡萄种植和酿酒
世界上那么多水果,为什么只有葡萄酒一枝独秀?
葡萄酒的不同分类及定义
颜色?含糖量?酒精度?每一种特点都不同,饮用方式也不一样?
葡萄酒的系统品鉴方法
有多少葡萄酒被当作“食物”而简单消耗?唯有真正用心“体验”过的事物才会深深刻在记忆中...
葡萄酒的风格影响因素
一瓶葡萄酒7分靠风土3分靠酿酒工艺,其中风土扮演了至关重要的角色。而风土中的气候又和葡萄种植密不可分,从很大程度上决定了葡萄酒的风格和口感
常见葡萄品种及特点
由于葡萄对气候条件有严格的要求,因此,即便是同一葡萄品种在不同国家、不同地区、不同的气候条件,形成葡萄的酸甜度也会各不相同
葡萄酒的商务礼仪
“礼仪是促成交际的基础,无礼之人必不受待见。在葡萄酒文化中,礼仪更加重要
葡萄酒储存技巧及侍酒体验
我们都希望在喝葡萄酒的时候有一个愉快的饮用体验,所以更应该注意葡萄酒储存和服务的一些小细节
美酒佳肴搭配原则
“红酒配红肉,白酒配白肉”这个说法绝对么?
如何使用专业的品酒方法描述葡萄酒-实践运用
在拿到一瓶好酒的时候,我们总想要好好品一下,可是品酒和喝酒不一样,品酒是一门学问
程亮点
讲师中文教学,更清晰直观的了解葡萄酒相关知识,课程期间有生动小故事帮你更好的了解有些本土葡萄品种为什么没有在本土发展,而是在其他国家发展的很好,讲师带你品鉴葡萄酒,带你观色,闻香,品尝,什么是一类香气,陈年之后又是什么香气,是不是过了橡木桶的酒才是好酒?问答式教学,让你真的理解,学到就能用上。
云仓酒庄葡萄酒讲师
云仓酒庄首席酒类讲师
CES法国葡萄酒顾问
AIS意大利侍酒师
WSET三级葡萄酒品酒师
IWEC高级烈酒品酒师
WICC威士忌国际认证二级
中国酒业协会陈年白酒鉴定师
授课形式
理论结合实践,渐进式展开教学,葡萄酒、烈酒、啤酒理论与品鉴交互进行葡萄酒认证课程需要6个课时,烈酒、啤酒认证课程需要6个课时,面授学习及45分钟理论考核。
系列课程

云仓酒庄平台,带大家懂品酒,学些专业知识,喝好酒,喝真酒,如果有想要低成本创业的,也欢迎来了解,实地考察。
必须年满 18 岁才能参加。
课程当天,不喷香水,不吃气味浓烈的食物。
如果您对品酒师培训感兴趣,请联系当地分公司报名。
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