武汉出发·2026黑龙江哈尔滨「冰城奇妙游」旅行冬令营(6天)在农家炕头包饺子写春联,感受地道东北年味

哈尔滨，这座独特的冰城，好似镶嵌在东北大地的一颗冰雪明珠。这座城里，以冰为笔，绘就着梦幻童话；以雪作墨，书写着浪漫诗篇。

而作为冰城的哈尔滨，从来不只是普通的「玩雪之地」。这里把冰雪玩成了艺术，把历史酿出了滋味。这个寒假，我们将带领少年走进的，是北纬45°的冰雪童话王国，是中国最具代表性的寒地生态系统，是世界四大冰雪节之一的璀璨舞台。

在这零下20℃的空气中，孩子们将亲眼见证，冰雕玉砌的建筑奇迹在极寒中依然蓬勃的生命力；而在在东北虎林园，孩子们将直面林海雪原间野性基因的守望。而这不单是一场视觉艺术的盛宴，也更是一场深度的「游学之旅」：在侵华日军第七三一部队罪证陈列馆的历史课堂，读懂“自强”二字的重量；在国防七子之首的哈工大，探秘国之重器背后的科技力量；百年沧桑与未来科技，在这座城市深度交汇。

我们坚持，没有家长代劳，只有老师引导；没有浅尝辄止，只有深度体验。在炕头上包饺子、写春联；走进烟火缭绕的东北菜市场，用方言寻味粘豆包；让年味回归真实，红红火火，过一个真正的东北年。这个寒假，我们带少年们走进真实的北国雪域，唤醒他们成长的底气与力量。

若说东北的"洋气"藏在某条街上，那一定是哈尔滨中央大街。这条长1450米的百年老街，用面包石铺就，两侧矗立着巴洛克、新艺术运动、文艺复兴等风格的欧式建筑。

这里最初被称为“中国大街”，是哈尔滨开埠的见证。那时，中东铁路的修建带来了无数的机遇与挑战，来自各地的人们汇聚于此，为这座城市注入了生机与活力。

这条铺着俄罗斯方块石的百年老街，是 “亚洲第一街” 的活化石，每一块砖都刻着中东铁路时代的商埠故事。

孩子踩着青石板，嗦着马迭尔冰棍，在圣索菲亚教堂的拜占庭穹顶下，数一数有多少个洋葱头式的穹顶，对比南北建筑欧式浪漫vs中式厚重的风格差异。当孩子把马迭尔冰棍的甜和老建筑的沧桑一起装进记忆，审美和文化感知力便悄悄在多元交融里扎根了。

孩子会在 “俄式管家” 的欢迎礼中，坐上雪橇列车踏入庄园，庄园里我们学做俄式列巴，庄园外我们打冰嘎、乘坐马拉爬犁、尝试泼水成冰的极寒奇观，体验500米的雪圈滑道。

当孩子的列巴在烤箱里膨胀散发的面包的香味、当冰嘎在冰面连续不停的旋转时，孩子们内心埋藏的那颗对俄式文化充满好奇心的种子，早就在异域风情的浸润体验里开花了。

冰雪透明的底色下代表着纯白无暇与浪漫，而在哈尔滨，这份来自冬天的特殊馈赠在人为的艺术创作下更显得神秘而绚烂，这就是哈尔滨最富盛名的冰雪大世界。

作为哈尔滨冬日的“城市名片”，白天时刻巨型冰雕如水晶城堡般矗立，折射着阳光的斑斓；而当夜幕降临，冰体被暖光点亮，冰滑梯泛着幽蓝，仿佛就是迪士尼童话中艾莎公主的冰雪城堡。

东北的雪场是 “白色运动天堂”，北纬44.6°滑雪黄金纬度带，长达100多天的超长雪季，雪量大，使得这里的这里的雪质干燥蓬松，造就出了蓬松而富有弹性的天然粉雪。

孩子们会在专业教练的带领下，学习双板滑雪的基础知识，解锁 “橫蹬坡”“ 犁式直滑降”“ 犁式刹车”的等酷炫的滑雪技能。对于没接触过滑雪的孩子来说，第一次极致的粉雪滑雪体验，说不定便从此爱上了滑雪。一次次的摔倒与爬起，当终于能从雪道顺畅滑下，风从耳边刮过的瞬间，毅力和抗挫力就跟着雪沫一起飞扬了。（滑雪教练配比1:4，以双板为主）

冬日冰面，是东北渔猎文化的天然舞台！冬季冰层厚度可达40-80厘米，足以承载人和捕捞工具，渔民们延续千年的“凿冰捕鱼”技艺，藏着顺应自然的生存智慧。

我们带孩子跟着老渔民学习辨认冰层厚度、选择下网点，挥舞冰镐凿开冰面，将带着浮标的渔网缓缓沉入水下等待鱼儿入网；冰钓环节里，孩子使用简易冰钓竿，在冰洞旁静坐观察鱼漂动静…当看到渔网拉出水面时万鱼跃冰的壮观，或是冰钓竿传来鱼儿上钩的拉力，孩子们收获到不仅是简单的喜悦，更是能读懂东北人“靠冰吃冰”的生存哲学密码。

菜市场是作为城市的 “市井百科全书”，是孩子们能够感受本地生活的绝佳窗口！摊位上摆满的东北特色食材：冻梨、冻柿子、粘豆包、酸菜、各式各样的小吃…

我们带孩子穿梭在摊位间，用地道的东北方言： “啥玩意儿”“唠嗑”“波棱盖儿” ，完成采购任务，锻炼自己的语言能力和社交能力。通过观察食材的形态、听摊主讲解吃法，在浓浓的市井烟火气里读懂东北饮食与气候、地理的关联。

首届东北版联欢晚会拉开帷幕，一首东北的《松花江上》燃爆全场，二人转作为东北的传统曲艺，也在搬上舞台。

还有东北话版的猜词游戏，“波棱盖儿”“卡秃噜皮” 等方言的趣味释义笑翻全场。这场狂欢背后，一定是对这次旅程的完美收尾！

当雪花轻吻主楼的尖顶，百年学府披上银装仿佛童话里的城堡。哈尔滨工业大学，作为“国防七子”与985高校双重身份的佼佼者，凭借其在航空航天、机器人技术、焊接工艺等领域的卓越科研实力，持续科技创新。

哈工大里的航天馆，是 “中国航天的人才摇篮”！这里陈列着长征一号火箭的实物，它可是把 “东方红一号” 送上天的功臣、还有各式各样的卫星模型和航天服。

731部队对外称“关东军防疫给水部”，实际上，它是用于开展细菌人体实验、研制细菌武器、实施细菌战的秘密军事部队。

日本战败投降后，731部队撤退，残杀关押人员，炸毁旧址，企图毁灭证据。而历史是会留下痕迹的，这些痕迹告诉所有看见过的人们，他们来过存在过。

冰城的烟火气息里，藏着最地道的东北味道。咸香烟熏味的哈尔滨红肠、咬下软糯香甜的粘豆包、丰富多汁的冻梨、冰爽奶香的百年马迭尔冰棍、外酥里嫩的溜肉段、鲜香解腻的杀猪菜，用薄如纸的春饼卷、满族火锅、东北铁锅炖……

每一口美食都藏着东北人的豪爽与智慧，让孩子在舌尖上读懂东北饮食文化，留下2026年寒假里最难忘的味觉记忆。