“跨圈布局“,天门“贴紧“武汉农产品加工圈

天门和武汉之间隔着一百多公里,但这个距离现在变成了天门农产品加工产业最重要的一个变量,不是说天门要把东西卖到武汉去,而是天门发现了一件事,武汉周边正在形成一个农产品加工的产业圈,这个圈子里有原料、有技术、有市场、有物流,什么都有,天门要做的不是自己从头搞一套,而是直接把自己嵌进这个圈子里,用武汉的资源把自己的农产品产业往上推一个台阶。

这个逻辑听起来简单,但很多地方做不到,因为大部分地方想的是＂我要发展自己的特色＂,结果就是自己搞一套体系,自己找市场,自己建渠道,最后发现成本高、效率低、规模上不去,天门不这么干,天门看明白了一件事,农产品加工这个行业,单打独斗没意义,你得跟着产业链走,哪里有成熟的产业链,你就往哪里靠,武汉这个圈子已经成型了,天门要做的就是把自己变成这个圈子里的一个环节。

所谓＂贴紧＂,不是简单地把工厂搬到武汉周边,而是让天门的农产品加工企业能够直接对接武汉的上下游资源,比如原料采购可以用武汉的供应链,技术升级可以用武汉的科研机构,产品销售可以走武汉的物流网络,这样一来,天门的企业就不用自己从零开始建这些东西,直接用现成的,成本降下来了,效率提上去了,规模自然就起来了。

武汉周边的农产品加工圈,本质上是一个产业集群效应,不是某个政府规划出来的,是市场自己长出来的,因为武汉本身就是一个物流枢纽,铁路、水运、公路都发达,农产品从全国各地运到这里成本低,加工完了再运出去也方便,时间长了,做农产品加工的企业自然就往这边聚,聚多了就形成了一个圈子。

这个圈子里最关键的是配套齐全,你做米面加工,周边就有做包装材料的,有做食品添加剂的,有做冷链物流的,你需要什么,基本上都能在这个圈子里找到,不用自己到处找供应商,省时间也省钱,而且因为大家都在这个圈子里,信息流通快,谁有新技术、谁有新市场,很快就能传开,企业之间的合作也容易谈成。

天门要做的,就是让自己的农产品加工企业能够直接参与到这个圈子里,不是说天门的企业都搬到武汉去,而是在产业链的每个环节上都能跟武汉的资源对接上,比如天门的粮食加工企业可以用武汉的粮食交易市场采购原料,天门的食品加工企业可以用武汉的冷链物流发货,天门的农产品品牌可以借助武汉的市场渠道推广,这样一来,天门的企业虽然还在天门,但已经是这个圈子里的一部分了。

天门不是空手进这个圈子的,天门有自己的优势,天门是湖北的农业大市,粮食、棉花、水产都是强项,这些东西本身就是农产品加工的原料,而且天门的农业规模化程度高,原料供应稳定,这对农产品加工企业来说是最重要的,因为加工企业最怕的就是原料不稳定,今天有明天没有,或者质量忽高忽低,这样没法做。

天门要做的,是把这些原料优势转化成产业优势,不是简单地把粮食卖出去,而是在天门本地就把粮食加工成半成品或者成品,然后通过武汉的产业链销售出去,这样一来,天门不仅能卖原料,还能卖产品,附加值就上来了,而且因为天门的原料供应稳定,武汉的加工企业也愿意跟天门合作,这是一个双赢的事。

关键是天门要把自己的定位想清楚,不是什么都做,而是做自己最擅长的那一块,比如天门的粮食加工可以专注做米面制品的初加工,天门的水产加工可以专注做淡水鱼的预制菜,这些东西都是有市场需求的,而且天门有原料优势,做起来成本低、质量好,市场竞争力自然就强。

天门＂贴紧＂武汉这件事,以前也有人想过,但一直做不起来,因为基础设施跟不上,天门到武汉虽然只有一百多公里,但物流成本高、时间长,农产品这种东西保鲜期短,运输成本一高,利润就没了,所以以前天门的农产品加工企业要么只做本地市场,要么就是把原料直接卖出去,没法深度参与武汉的产业链。

现在不一样了,天门到武汉的交通条件改善了,高速公路通了,铁路也在规划,物流成本降下来了,时间也缩短了,这就让天门的农产品能够快速进入武汉的产业链,而且现在武汉的产业链也在往周边延伸,因为武汉本地的土地成本、人工成本都在涨,很多企业开始往周边找地方,天门正好在这个范围内,距离不远、成本不高,对企业来说是个不错的选择。

更重要的是,现在的市场环境变了,消费者对农产品的需求不再是简单的便宜就好,而是要品质、要品牌、要安全,这就要求农产品加工企业必须提升自己的技术水平和管理能力,单靠一个地方的资源很难做到,必须整合整个产业链的资源,天门＂贴紧＂武汉,就是为了能够用到武汉产业链上的技术、品牌、市场,把自己的产品做到能够满足现在消费者的需求。

小贴士：天门和武汉之间的产业协作,本质上是一个区域分工的问题,天门有原料优势,武汉有产业链优势,双方各取所需,这种模式不是天门独有的,很多地方都在做类似的事,关键是要想清楚自己的定位,不要什么都想做,也不要觉得自己什么都能做,找到自己最擅长的那一块,然后把它做到极致,剩下的交给产业链去解决,这样才能真正把产业做起来。