6月15日早晨7点钟，小米公司创始人雷军，现身武汉市武昌区大成路的丽华早点店，只见他直接坐在路边的一张简易的塑料小板凳上、右手端着一碗热干面、左手拿着一个油炸面窝和绿豆汤，津津有味地大口朵颐起来。一套11元的武汉地道过早套餐，马上就刷屏全网，让这条藏在黄鹤楼脚下的老街瞬间成为全国游客打卡热点。
本人之前已陆续写过7篇关于武汉过早的文章，总共介绍了30余种地道的武汉早餐美食品种。今天我就借着雷总在武汉过早的热潮，再将本人作为武汉土著，从小吃到大，并且是心水收藏的武汉三镇过早摊点的网红集散地、老字号商家和网红店，都毫无保留地全部介绍给大家。希望大家按图索骥，在即将到来的暑假来大武汉游玩山水，品鉴美食啊。今天就先介绍武汉市武昌片区的土著居民心中的过早圣地。
武昌老城深耕百年过早文化，大成路、水陆街、粮道街、户部巷这四条网红早餐街各有风味，串联起武汉独有的市井早餐江湖。
武昌区的大成路紧邻司门口，五百米街巷排布近四十家早餐铺，是本地人与游客通吃的全能型过早圣地。来这里过早的食客，都习惯在路边蹲着或站着吃，而不愿意正儿八经地坐在店里吃，路边那排五颜六色的塑料小板凳就是这里的“VIP专座”。
雷军打卡的“丽华早点”店是街区标杆，油炸食物和面点是其强项，雷总点的一碗二两热干面、售价6元；一个面窝、售价2元；一杯冰绿豆汤、售价3元，这套全部拿下只要11元的美食组合，物美价廉，已被店家命名是：“雷军三件套”套餐！筋道的热干面、芝麻酱浓郁挂旗，趁热拌匀，一口下去满嘴生香，酥脆软糯的油炸面窝越嚼越回味，吃了这2样干点之后，马上再喝上一口冰镇的甘甜松软绿豆汤，那股强烈的饱腹感和香脆的口感，就只能用一个字来形容：爽。最近几天，已有抢先的外地游客纷纷慕名而来，打卡了这家店，尤其是“雷军三件套”，从早上到中午都要排队购买，商家笑得喜上眉梢，生意火爆。
离丽华早点店约60米处，还经营着一家有40多年历史的“小秋水饺”店，它更是武汉土著心中的水饺殿堂。每一碗有15个拇指般大小的水饺，皮薄馅足，在原汤水饺里淋上一勺商家自炼的猪油，再撒满虾米提鲜，胡椒味直冲鼻腔，鲜得让人垂涎欲滴！
水陆街藏着老饕私藏的老牌味道，整条街的老店平均经营也有30年以上，主打纯粹家常风味。
街区招牌当属“明氏糊汤粉”店，鲜活鲫鱼慢炖三小时，鱼汤融于米粉，胡椒暖身，是武汉人提神醒脑的早餐首选。
“阿斌三鲜豆皮”店，绝对是排队王！师傅颠锅就像跳舞，炉火窜起老高，金黄的蛋皮焦而枯脆，再裹着软糯的糯米、香菇和肉丁，再洒上香葱，一口咬下去，外酥里嫩，香飘数米远。
粮道街是年轻群体心中的过早顶流，紧邻文旅网红点昙华林，学生与游客常年络绎不绝。
整条街最出圈的便是“赵师傅油饼包烧麦”店。油饼和烧麦作为武汉过早的经典代表，我在以前“味蕾里的武汉”系列博文中都有单独的介绍过，但这里的老板“赵师付”发扬DIY的创新精神，硬是将原本风马牛不相及的油饼和烧麦两种美食“拼团”，“攒”成了一个新美食品种：油饼包烧麦。它独特的混合美味一经推出，就一炮而红，深得食客们喜爱。只见刚出锅的油饼咔滋脆，剖开后，师付往里面再塞进三颗流心爆浆的重油黑胡椒烧麦，这一套9块钱。酥脆油饼裹着糯米，混着黑胡椒肉香，一口咬下，既有油香的酥脆感，又有糯米和卤肉的咸香味，软硬适口，一口爆汁，真是双倍的碳水满足感。
如果吃腻了，食客可再去街上的“三镇民生甜食馆”溜达一圈，点一碗清甜的桂花糊米酒，那这顿早餐才算圆满。
户部巷作为武汉文旅的名片，也是最早地武汉过早网红打卡地。它地处黄鹤楼景区旁，也是外地游客初识汉味过早的第一站。这里的“蔡林记”热干面店有着市级非遗的称号，面条筋道，配料丰富得让人眼花，每碗价格根据佐料不同，从4.5元到18元不等；
还有“四季美汤包”店，通体晶莹剔透，皮薄肉醇，只要用老武汉人都知道的“轻轻提、先开窗、后吸汤”的吃法，那汤汁就鲜得简直能让人把舌头都吞下去。
四条老街，四种武昌烟火。从大成路的街坊食堂，到水陆街的市井传奇，从粮道街适配年轻人打卡的网红热点地，再到户部巷老字号品质的传承。这四条街道两两相邻，相隔不过千余米，方寸街巷间，藏着武汉最动人的生活底色。武汉的早晨，永远有着热气腾腾的人间烟火气。朋友们，不如您也常来这里品鉴美食，凑个热闹吧？
