汉口竹枝词
——(清)叶调元
艾糕箬粽庆端阳,鳝血倾街秽莫当。
头扎包巾穿绣袄,小家儿女马夫妆。
辟邪痛饮雄黄酒,浴垢新煎百草汤。
午后后湖人似蚁,迎风一阵蒜泥香。
诗词直白如市井闲谈,一景一物都是当年汉口街头的真实写照:百姓蒸艾糕、包竹叶粽庆端阳,烹食黄鳝,鳝鱼血水洒在街上难闻腥秽。少男少女追赶时髦,裹着头巾、身穿绣花短袄,模仿马夫的样子,别致有趣。为驱瘟辟邪,人们痛饮雄黄酒,采集百草熬煮汤药沐浴。午后在后湖,人多如蚁群,迎风一阵蒜泥香扑面而来。
这首词既有端午食粽、悬药浴汤的传统习俗,也记录了旧时城镇粗放的生活细节,充满着烟火气息。千百年过去,有的旧习依然变迁,也有保留,但人们祈求安康、佳节欢聚的心意从未改变。一卷旧词,便是一张跨越时光的民俗快照,让我们得以隔着百年岁月,读懂属于武汉本土的端午记忆。
说到端午食物习俗,大多数人第一反应肯定是吃粽子,其实还有一个,那就是吃绿豆糕。在小编眼里,绿豆糕属于武汉夏日必吃榜,但并不是所有地方都有端午吃绿豆糕的习俗,如今还保留着端午吃绿豆糕习俗的地方只剩武汉、西安、芜湖等这几座城市。
武汉的绿豆糕是有两把刷子的,而且汉口和武昌各一把,都是百年老字号。汪玉霞是汉口起源,主打绿豆糕等其它糕点酥饼;曹祥泰是武昌司门口起源,同样是绿豆糕名店。
对我们生活在武汉的人来说,夏天从来不是轻松的季节,入夏后便是水深火热。而绿豆糕,恰恰是藏在舌尖上的解药。清热解毒,祛暑止渴,当热浪把人逼得发懵时,这一小块碧绿,不动声色地压住了心头那把火。
另外端午为何要吃咸鸭蛋?咸鸭蛋外形圆润,象征着团圆和美满,吃咸鸭蛋有祈愿生活圆满顺遂的寓意。有一些地方,端午有吃“五黄”的习俗,咸鸭蛋就是其中之一,认为可以借阳刚之气驱除“五毒”。
作为一个被家家(外婆)带大的孩子,对艾草的印象尤为深刻。艾草的气味清新、辛香且浓郁,有点像薄荷混合药草的味道,如果是经过暴晒或者比较枯的艾草,气味会没有那么浓郁,恰到好处。
每年天热的时候,家门上以及周围邻居门上都会“种上草”,即艾草挂在门上或者门旁。长辈们说艾草是驱蚊虫的,在端午时候挂上能驱邪避害。
“洗了艾草浴,一年身上好”,艾草浴,用艾草洗澡是一种千年习俗,据医术载,艾草浴有驱寒气、湿气、除菌、止痒、润肤、活血、通络的好处,也因此诞生了艾草浴包等养生产品。
作者:汪曾祺
出版社:晨光出版社
ISBN:9787571503871
适读年龄:9岁以上
文章以一枚高邮咸鸭蛋为线索,写尽端午民俗、童年趣事与故乡温情。文字清淡鲜活,画面感极强,“人生忽如寄,莫辜负茶、汤和好天气”,这句金句把寻常美食写出乡愁诗意,既能感受传统端午习俗,又能学习细腻的写景写物手法,适合学生时期阅读。
作者:卷儿
出版社:接力出版社
ISBN:9787544881623
适读年龄:3~12岁
既然聊到粽子,就绕不开那个灵魂拷问:为什么北方偏爱甜粽,南方钟情咸粽?在绘本《小粽子,小粽子》里,来自北方的甜粽和来自南方的咸粽一碰面就开启了斗嘴模式,活脱脱就是现实版“甜咸之争”的微缩剧场。同时,书中以儿童的视角去探寻端午节的内涵,以绘本插画的形式为孩子们呈现传统节日里的中国记忆。
作者:云葭
出版社:北京联合出版公司
ISBN:9787559666000
适读年龄:9岁以上
这是可以让读者沉浸式体验宋代市井生活书,全方位展示两宋百姓的饮食、起居、节庆、婚嫁等生活百态。书中生动还原了宋代端午悬艾、食粽、兰汤浴、龙舟竞渡等民俗场景,带你读懂千年前宋人的生活智慧,手把手教你成为古代生活方式专家,是一本覆盖全年龄段的历史趣味读物。
粽香有期,书香无尽。
愿你在端午小长假,有美食相伴,有好书相随。
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编辑 | 伍思阳
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