武汉光谷东修得挺阔绰,可一到凌晨想整点热汤热面安慰肚子还得跑远些,属于深夜觅食困难区.
武汉光谷东修得挺阔绰,可一到凌晨想整点热汤热面安慰肚子还得跑远些,属于深夜觅食困难区。
光谷东这片区域修得确实气派,宽马路、大广场、新商圈,看上去什么都不缺,可一到深夜你就会发现一个挺矛盾的事,这么大的片区,想找个能吃热汤热面的地方,还真不容易,不是说完全没有,是那种半夜肚子饿了能随便走走就碰上的小店太少了,你得特意开车或者骑车跑到关山大道那边,或者往光谷广场方向折腾,这不是说光谷东没规划好,恰恰是因为规划得太整齐了,整齐到把那些能在凌晨两三点还亮着灯、飘着香味的小馆子都规划没了。
很多新城区都有这个问题,规划的时候想得很周全,商业综合体、写字楼、住宅小区,该有的都有,可就是没算上那些不在规划表上但确实需要的东西,比如深夜食堂这种业态,它需要的不是多大的铺面、多好的装修,需要的是那种能让老板撑到凌晨三四点、房租不会逼死人、周边有足够密度的夜归人的环境,光谷东现在的状态是,街面上商铺租金不便宜,人流密度又不够集中,开个深夜小吃店犯不着在这死扛,倒不如去老城区那些成熟片区,虽然房子旧点、街道窄点,但至少客流稳定。
这事说起来挺讽刺的,光谷东花了大力气把路修宽、把楼盖新,结果反而把城市最有烟火气的那部分给挤走了,不是说宽马路、新楼盘不好,是这种开发模式天然就和那些小本经营、靠夜宵撑场子的店不兼容,你想想,一个刚开业没几年的商业街区,铺面租金得按新区标准收,物业管理也严,凌晨三点炒个粉、煮个面,油烟、噪音都是问题,老板算算账,发现这生意做不下来,自然就不开了。
真正能撑起深夜觅食需求的,往往是那些在老街区长起来的小店,它们占着十几平米的铺面,租金不高,周边住户密度大,夜班的、加班的、玩到半夜的,随时能过来吃一口,老板也不指望靠白天赚多少,就吃凌晨这几个小时的客流,这种生态在光谷东根本长不出来,不是没人想做,是成本结构不允许,你在这开个热干面馆,白天客流稀稀拉拉,晚上十点商圈就关门了,撑到凌晨两三点?周边住户还没那么多夜归人,附近写字楼也不是天天加班,算下来根本不划算。
深夜能不能吃到热汤热面,这事表面上看是便利性问题,实际上反映的是一个城市的活性够不够,那些凌晨还亮着灯的小店,不只是在卖吃的,它们证明这片区域的生活是流动的、是有温度的,人们在这工作、在这住、在这熬夜、在这消磨时间,然后需要一碗热汤面来收尾,光谷东现在缺的就是这股劲儿,不是说这片区域没人气,是人气还没沉淀下来,大家都是白天过来上班、逛街,晚上该回的回、该散的散,没形成那种"我就在这附近混"的感觉。
所以你会发现,真要在光谷东找深夜吃的,最靠谱的办法还是往关山大道那边跑,或者直接去光谷广场周边,那些地方虽然也在开发,但底子是老的,街道肌理还在,小店该开的还开着,你半夜饿了,随便走几步就能碰上还在营业的热干面摊子、牛肉粉馆子,这不是说光谷东以后不会有,是现在这个阶段,它还处在"修得很好但还没活过来"的状态,规划能管建筑和道路,管不了烟火气什么时候长出来。
小贴士:如果你在光谷东住或者工作,深夜想吃点热乎的,建议提前存几个关山大道或者光谷广场附近的小店位置,开车十来分钟能到,热干面、牛肉粉、炒粉炒饭基本都能找到,等光谷东再熟一点、人气再旺一点,这片区域自然会长出自己的深夜食堂,但那得等,现在就别指望了。