武汉蔡甸藕带集中上市 亩产效益超5000元

藕带是湖北初夏的时令水生蔬菜。眼下，武汉蔡甸区的藕带进入采收旺季，市场热销。本期的《寻味湖北土特产》，我们去看看这根藕带背后的产业链。

眼下，武汉各大农贸市场、生鲜超市里，新鲜藕带集中上市，成为不少市民的应季首选。

武汉市民 卢先生：现在的藕带很嫩，回家清炒很好吃。

这些脆嫩的藕带，大多来自武汉蔡甸区的万亩莲藕基地。天刚亮，基地里已是一派忙碌。藕农们弯腰探手，将一根根白嫩的藕带从水田里抽出。为保证新鲜，采收后的藕带立即送入基地大棚，工作人员按品相和新鲜度分级分拣，剔除残次品。

蔡甸藕鲜森种植专业合作社工人 谢师傅：五六七八（月）抽4个月，每天六点半之后（工作），抽出来前面还没有开叉那就是脆。

高品质依赖品种和种植技术。在武汉市农科院支持下，基地采用标准化生态种植，施用有机肥和莲藕专用肥，人工除草，不喷化学农药。同时引进两个藕带专用新品种——“白玉簪一号”和“白玉簪二号”。

武汉民食为天食品有限公司负责人 李正旺：它是叫藕带藕品种，其它莲藕的品种亩产最多不超过600斤，但是我们藕带的品种它可以产到800到1000斤，亩产效益可以超过5000元。

当地还探索“五村六品”莲藕庄园模式，联动五个省级生态村，因地制宜发展藕带种植、生态套养、农旅采摘等业态。目前蔡甸已形成从种源、种植、加工到销售、文旅的完整产业链，莲藕全产业链年产值突破1.5亿元。

武汉蔡甸区西屋台村党支部书记 姚青松：我们村里40%左右（人口）从事莲藕相关产业，打造了大概700个品种的观赏莲种植基地，后期我们准备增加到2000个品种，做成全国最大的观赏莲的繁育、销售基地。