湖北这桑拿天,棋牌室里要是没那“呼呼”吹冷气的声音,哪个顾客能坐得住?
干了20年棋牌室,我发现好多老板不是被房租拖垮的,而是被电表给“跑”死的。
最近后台总有人在问:为什么我的店夏天营业额看着还行,一算账却没得赚?
兄弟,别光盯着牌桌上的输赢,先看看你头顶那几个空调是不是在“吃钱”。
说实话,在棋牌室这一行,成本控制就是第二桶金,甚至比你那些正在搓麻的顾客更值钱。
很多新入行的老板天真地以为棋牌室是“躺赚”。我给你一组真实的数据吧:一家中型店,一到夏天,电费通常占掉运营总成本的18%-25% ,碰上生意不好的月份,空调几乎是白白“烧钱”。
我还记得有个开在武汉光谷的小年轻,装修花了40多万,设备全是新的,本以为前途一片光明。结果你猜怎么着?苦苦支撑了3个月,最后打电话给我哭诉:“哥,表妹(武汉话,兄弟的豪迈叫法),我月底算账怎么还是在亏?”
我去他店里一看,好家伙!空无一人的包厢里,3匹的大空调开得冷气十足,麻将机也在待机状态随时待命,走道灯光全开。当天下午电费显示150度,按1.2元的商业电价算,一天180元,一个月5400元。
这才是真正的暴风雨前的宁静——账算完了,赚的还没交的电费多。
再看看我这些年总结的“抠门经”。我用三招把电费从5400压到了3200元左右,比别人家少花40% :
第一招:分时段搞“田忌赛马”。 下午2点到5点没人,你就别把全店空调全开。我在店里用系统自动控制,每个包厢人一走,灯光、空调、麻将机强制进入休眠。
第二招:设备智能化。 换一级能效的变频空调和节能麻将桌,洗牌功率只有80-120W,一天打3小时一个月才用1.5度电。
第三招:抄底商业电价。 这个就不多说了,懂的都懂,找对渠道能帮你省下不少。
这样算下来,一个月省下的2200元是什么概念?
在武汉打麻将,开口翻一个“金顶”也就50元,在口口翻里一把大牌“清一色”自摸也就80-100元。
你把电费踩实了,相当于每个月在这台麻将桌上,你摸了个把小时就胡了一个“海底捞”——而且是雷打不动、次次都赢的那种。
我常说,开棋牌室不是比谁今天赢了1万,是比谁能开过第二十年。
省下来的,就是赚到的。
现在很多90后、00后开店只知道砸钱搞装修、请网红小姐姐站台拍照,看着热闹,却忽视了最基本的成本账。你每天接单到凌晨两三点,累死累活,结果赚的钱全给了电力公司,何必呢?
所以,听我一句劝:别再做在电表前“输脱底裤”的冤大头了。 与其抱怨电价高,不如在商业模式上用点心思——搞点会员积分兑换免费局,让顾客存钱进来锁客;再把空余时段改成自助扫码收费,省掉人工成本。
这种“降本增效”的思路,才是棋牌室这盘生意经最该念好的。有空来司门口转转,我就在黄鹤楼下面这条大成路上。别的不敢说,请几个朋友喝个茶、交流交流省钱秘籍,这点小钱还是有的。
大家心里都有一本账。我们吃的是“运营饭”,不是“运气饭”。下次要是利润还是被电费耗干了,别怪我没提醒——你把电表转速调慢了,就是胡了一个武汉麻将里最大的“金顶”!