在武汉|开了17年的现包现蒸的灌汤蒸饺

我们约在地铁8号线见，先带她去了尹记煎包，有童年味道的煎包，真的比阿宝好吃

吃货搭子评价说:比江汉路的皮薄肉多，底子枯上面面皮柔软，真的有童年味道。

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吃完煎包后我们步行半站路去了胡氏灌汤蒸饺，这家店在花桥深耕17年，被无数老食客安利的宝藏馆子。

门店不大，后厨两三个人守着台面手工现包，门口架起蒸锅，现包现蒸热气腾腾。

17元/笼 ，每笼10个，我们要了两笼。

饺子选用老面擀皮，面皮筋道有嚼劲；内馅用料新鲜扎实，个个塞得饱满，咬开瞬间鲜甜肉汁顺势涌出来，肉馅自带清甜，蘸上香醋入口，一口一枚越吃越上头。

吃完后吃货搭子马上买了5笼速冻的打包回家，算是对这家蒸饺的最高肯定了。