出行记:长沙-武汉 吃货攻略
- 2026-10-08 19:52:42
出行记:长沙-武汉 吃货攻略跟我们家的人出门旅行的本质就是换个地方吃东西（上次去云南也是如此：出行记 | 12月的两场旅行：昆明-大理 & 南宁-广州），所以这次的推送是一期吃货攻略，敬请各位吃货转发收藏，下次去长沙和武汉旅游可以用上。话不多说，直接进入主题。 p.s. 感谢小妮提供大部分图片和承担P图加字的工作~ 长沙 臭豆腐：黑色经典 罗家臭豆腐 小妮描述了排队时看到的做臭豆腐的过程：先把臭豆腐放进热油里炸几分钟，捞出来沥干油后夹到碗里，师傅把每块臭豆腐的正面都戳出一个洞，淋上汤汁，再加上香菜和萝卜干。 每块臭豆腐都吸满汤汁，夹起臭豆腐送进嘴里，又辣又烫，咸香爆汁，一手扇风降温，一手拿纸巾托着以防汤汁滴出来，那天我们还穿着雨衣拿着雨伞，狼狈的同时又忍不住感慨：长沙的臭豆腐确实不一样。 后来我们又叫了一次外卖，没想到依然很好吃，臭豆腐泡在汤里，表皮依然酥脆。还点了一份糖油粑粑，本来我对粑粑是不感兴趣的，因为以前沉迷糯叽叽食物的时候吃过太多了，不过在长沙吃到的还是非常好吃的！ 我们就吃了黑色经典和罗家臭豆腐这两家，大家逛街看到的时候可以买来试试~ 
嗦粉：金玲老店 在小红书上搜这家店的时候看到一句评论：长沙的粉网上没听过，现实没输过。好像真是这样，我似乎很少听说长沙有什么粉，那天去嗦粉的时候发现确实值得一试。 据说香菜牛肉是经典菜式，我很爱吃香菜，于是点了一份干粉，要求广东辣。香菜牛肉这个组合怎么都不会难吃吧，粉很嫩滑，搅拌之后嗦一口粉，粉被吸溜进嘴里时把汤汁甩飞，非常过瘾。 这次出门发现，广东辣已经成为一种标准，你说要广东辣，人家就知道怎么回事了。 
湘菜： 笨罗卜 来都来了，当然要吃湘菜。 我们到长沙的第一顿就是笨罗卜。听说是排队王，我们错峰出行，三四点去吃的时候不用排队，还蛮好的（延续上次去越南旅行的风格：淡淡的就会顺顺的）。感觉湘菜都是那几种配料：小米椒、辣椒、香菜、萝卜干、酸菜、豆角、紫苏。各种配料和不同食材排列组合，总能做出不同的味道。但它们都有一个共同点：非常下饭。 
小青椒 这是小妮之前跟朋友来的时候吃过的一家店，不算太网红，我们依然错峰出行，所以也幸运不用排队。 湘菜对于广东胃（尤其是我这个吃辣弱鸡）而言确实有点辣了，而且也比较重油。不过重口味的东西确实就是下饭，不知不觉就吃了好几碗饭。回家一称，重了两斤！！可恶。 
小龙虾🦞： 天宝兄弟 湘菜价格蛮实惠的，小龙虾就比较贵了。 我平时对小龙虾无感，但是在长沙和武汉吃到的小龙虾真的跟我在广东吃到的大不一样！我之前不爱吃小龙虾是因为总感觉口感有点塑料，而且可能因为是网购的龙虾尾，总感觉有一股说不出的味道。倒也不是臭，但就算加很多香料做成麻辣口味也掩盖不了。 这次在长沙吃到的小龙虾非常新鲜，吃起来口感像白灼活虾（作为一个喜欢吃虾的人，这种评价就是一种很高的赞扬...），肉质Q弹，不柴不粉，而且完全没有我之前不喜欢的那个味道。实在太好吃啦~ 我们后来又叫了一次外卖嘿嘿。这里的小龙虾好大只，甚至连钳子都有肉（像蟹钳的那种肉，而不是像苍蝇腿那样的肉）。 
聚味瞿记 小妮点的外卖，她们觉得没有天宝兄弟的好吃，我吃不出太大的区别，还是挺好吃滴。 
奶茶🥤： 茶颜悦色 古德墨柠 鸳央咖啡 湘菜实在太辣了，还好每走五十米就有一家的茶颜悦色/古德墨柠/鸳央咖啡可以随时进去买一杯救我狗命。据说这三个都是茶颜悦色的牌子。好不好喝另说，茶颜悦色的文创和周边真的做得太好看了！！（虽然我知道这是一句废话，但还是忍不住想说，这审美吊打现在随处可见的ai图几百条街。）我甚至洗了两个奶茶杯带回家，我们家的人都说我出门一趟，背了一堆垃圾回家。Whatever. 
立咖啡 这是小妮很喜欢的咖啡店。之前我去福州时她还专门远程请我喝了一杯。 她们家的招牌是柠檬叶咖啡，我之前在福州喝的就是这一款。还是蛮值得一试的~ 
一只酸奶牛 很多年前在厦门喝过。这次出门每天喝很多杯奶茶，小妮问我点不点奶茶时已经有点腻了，但因为怀旧还是点了一杯紫米酸奶。啊，还是那么好喝。 
武汉 烧烤🍖：娃娃烧烤 非常好吃！价格实惠！超级推荐！ 我原本以为各地烧烤大差不差，这次在武汉吃烧烤发现烧烤还是会有地方特色的，比如这里就有烤小龙虾和莲藕。而且鸡爪、牛肉和板筋也跟我们那边不一样。这里的鸡爪是软软糯糯的，像早茶里的凤爪，跟我们平时在家里点的烤得干干脆脆的凤爪口感很不一样。 
小龙虾🦞：肥肥虾庄 又来吃小龙虾咯。金牌油焖大虾是麻辣的，汤汁拌蟹黄面一定很好吃。武汉的特色是清蒸小龙虾，对广东胃非常友好！蘸料也调得很赞。咸蛋锅巴虾球也很好吃！整只虾都炸得脆脆的，不用剥壳，连这壳直接吃下去，特别香，喜欢咸蛋黄的朋友不容错过！ 
早餐： 家阳赵师傅油饼包烧麦 我们打车去这家店吃早餐，司机说这家店没有一天不用排队的。 说实话我原本对武汉的认识只停留在热干面、武汉樱花和武汉司机开车超级猛，对武汉美食一无所知，这次来发现原来好吃的东西这么多！ 我对热干面无感，但是武汉当地吃到的热干面确实比我之前在别的地方吃到的好吃太多了。油饼包烧麦非常好吃！主食加主食，外面的油饼刚炸出锅非常酥脆，包上刚蒸出笼的软糯滑润的糯米烧麦，虽然确实很重油，但也是真的好吃。 
严老幺烧麦 好多人排队啊。武汉这边买早餐，一般要先排队点餐，拿上单子之后到对应的窗口排队取餐。我们点了好几种，于是排了好几次队。 灌汤蒸饺是我的最爱。饺子皮很薄，饺子馅给料很足调味很好，而且真的超多汤，蘸上姜丝陈醋实在美味~ 三鲜豆皮是小妮的最爱。糯米加了很多胡椒，配上笋块、香菇和猪肉，外面裹上煎得香脆的豆皮，确实还是蛮好吃滴。 不过还是建议人多一点来吃比较好，每种早餐量都挺多的，一个人点一份完全够吃，而且有点腻，还是人多分享比较快乐~ 
湖北菜：来菜·湖北头牌藕汤 湖北菜的特色就是莲藕汤啦。在武汉喝到莲藕汤全都是图片里这种浓浓的，也许是因为这里的莲藕比较粉，而且熬制的时间比较长吧。不过我个人还是比较喜欢广东那种汤色清一点的莲藕汤。 
奶茶☕️： M Stand 住的地方楼下有一家M Stand，新注册会员送了两张七折券，于是我们连续两天喝了M Stand的咖啡。Well，有七折券还是蛮划算滴。 
真茶屋 抹茶芝士芭乐 小妮说这是真茶屋是武汉的，就像壶见是福建的。点了一杯试试，颜值不错，喝起来还行。 
只说吃的不说旅游好像显得我们真的只是去吃的。其实我们还是有去一些景点的。简单介绍一下吧。 去长沙怎么能不去橘子洲呢？ 那天正好下雨，所以我们去的时候人也不多。买了小火车的票，沿途草木郁郁葱葱、青翠欲滴，风景令人心情十分愉悦。那里还有很多鸟，有一种鸟尾巴很长，看起来是有点反光的蓝色，非常美丽。喜欢观鸟的朋友可以带上相机去拍照。 
去武汉怎么能不去湖北省博物馆呢？ 依然很幸运。吃完早餐想着天气太热了，要不去博物馆吧。我还在想可能预约不上，没想到点开还有空位，预约之后立刻打车去博物馆，下车时司机还说：“咦，今天怎么没排队？平时从前面那边就要开始排队了。” 湖北省博分北馆和南馆，展品很多，除了人人慕名而来的勾践剑（噢还有金盆洗手和如萍的“好贵呢，要20块”的金手镯），还有很多关于湖北、武汉近代史以及更古早的楚地历史的展厅。喜欢逛博物馆的朋友一定要去看看，最好预留多一点的时间。 
最后要感谢金主妈妈李总aka三姨轻财重义，慷慨大方，出手阔绰，带领我们吃香喝辣。祝李总财源广进，日进斗金，最重要的是每天开心，吃嘛嘛香！
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