武汉就爱这碗水饺了，其他靠边～

武汉美食汇•武昌大成路•小秋水饺
武昌美食走起一波，小秋水饺算是一直想吃一直没吃的，今天这算是真的绝对值得，如果说水饺原汤的来说，小秋水饺绝对在我这是NO.1的存在了！
话不多说，上特色！

特色：
1. 汤鲜，纯骨汤，真的鲜的不行
2. 皮薄软弹，而且不破，入口柔和
3. 纯肉，紧实有嚼口，没有任何其他调料
4. 传统榨菜丁，紫菜，胡椒

口感：
说实话本身吃了好多家水饺了在汉口，没有小秋家会多好吃，但是真心有点一口汤下去就有种《中华小当家》食客附身的感觉，眼睛可以发光～～夸张了夸张了～～
先说汤头，真的很鲜，不是那种放了很多味精后会齁嗓子的感觉，纯纯是猪骨汤单纯熬煮除了盐以外没有任何调料的质朴感～
再来说饺皮，看起来很薄，以为放了一会就会软趴趴变成粘连在一起很陀的感觉，结果还是很轻易勺子舀起来，然后皮有弹性，应该是放了鸡蛋做的皮，入口很顺滑，不会太糯感～
最后来说猪肉馅，其他家都是会放葱，姜，胡椒之类的，他们家单纯瘦肉+肥肉，主要是很上劲，加的葱姜水搅拌的，所以肉质不仅紧实，而且鲜嫩～
整个下来真的属于完美的一碗水饺，可以说极力推荐来小秋家吃～
同学们，冲一波～（绝对不是推销和广告哈！）

位置：
大成路中段，如果从解放路过来就很近，如果从江边走过来就还有一点距离，搜：小秋水饺大成路总店 即可～