90后在武汉,辞职摆摊后读懂三餐四季
身为90后,在武汉打拼这么多年,以前一门心思扑在工作上,时间很赶,觉得做个饭很麻烦,做饭就没有时间休息,日子总是忙得脚不沾地,压根没静下心来好好做过一顿饭。
辞职后,和老公一起摆摊过日子,没了上班的紧绷感,反倒在柴米油盐里,慢慢学会了做饭,也找回了生活最踏实的样子。
没辞职上班的时候,一日三餐基本外卖将就,要么送完孩子,顺路带她去连锁餐厅随便吃点。一家人很少正经下馆子,吃得也特别简单。平时在家,最多就是煲个汤图省事,把肉焯下水往锅里一丢,就算搞定一顿饭,从来没在吃饭上多花心思。
那时候总觉得做饭是件特别麻烦的事,洗菜切菜备食材要半天,吃完还要刷锅洗碗,前前后后折腾一个多小时,想想就觉得累,时间真的花在做饭上面,就没有时间搞其他的,基本就没这么做过了。
摆摊之后,生活节奏慢慢慢了下来。每天在夜市,顺手把第二天要吃的素菜买好,第二天送完孩子上学,再买点新鲜的肉,食材就备齐了。心里也开始多了份牵挂,总想着怎么搭配饭菜,能让老公吃得营养,荤素均衡,把一家人的身体照顾好。
为了家人的健康,还是下定决心自己做饭。除了花的时间要多一点,自己做饭比点外卖省钱多了,吃着也放心干净。
这段时间天天下厨,我的厨艺不知不觉好了一大截。每天安安心心做饭,心里特别平静,再也不觉得繁琐,反倒很享受这种充满烟火气的慢生活。
看着家人吃着自己做的热乎饭菜,心里满是踏实和满足。
其实生活不过就是一餐一饭,简简单单才最真。
想问问大家,你有多久没下过厨了?又有多久,没给身边爱的人做一顿热饭了?