在走过许多城市之后,很难想到会有一座城,在武陵山的褶皱中慢慢醒来。
一碗米粉把清晨留住,一阵河风使人的怒气消散。
它是吉首。人的一生,并非总是要到远方去争取得什么,找到一个地方把日子过得顺当起来,也是一种本事。
这城不争抢
我从武汉来已经18天了,最先适应的不是风景,而是节奏。武汉就像一锅热油一样,东西都很快,地铁也快,吃饭的时间也很短促,人说话的速度也非常快。吉首不一样,它是湘西土家族苗族自治州州府,在湖南的位置不大,江湖地位也不低,往西接凤凰,往北去张家界,山一层层地把人裹住得很牢。
乾州古城有老墙、万溶江的水以及当年边城屯防和商旅来往留下的痕迹。这里不爱说大话,像个见过世面的老掌柜一样,茶给你泡好后就停在那里了,意思都在眼神里表达出来。
路别走冤枉
来吉首的话,坐高铁最好直接到吉首东站。老吉首站也在城内,适合慢慢转车的人。自驾虽然自由自在,但是去矮寨、德夯苗寨方便一些,但是山路弯多,下雨天不要硬闯,方向盘不是酒杯,不能凭豪气端着。公共交通价格便宜,市区打车也不贵,就是到寨子要看班次的时候要注意一下时间问题,别等到中午才出门,容易让自己受凉。
吃得很踏实
吉首好吃的,不用那么正式。巷子里的一碗米粉、一碟酸辣子拌在一起,热气扑面而来,汤喝下去了人就醒了。米豆腐滑溜溜的,加上辣椒油和葱花之后稍微放一点醋味就会觉得好下口。还有油粑粑,外皮炸得酥脆,咬一口“咔嚓”一声,里面软绵绵的,烫得让人忍不住吸气,舍不得放下。
湘西酸肉是我最喜爱的一种。先腌制一下,加入一些米粉和酸味调料,然后放入锅中慢慢煸炒,肥的部分会出油,瘦的部分会有嚼劲,最后加点辣椒、蒜苗一起翻炒,香味顿时飘散开来,整条街仿佛都在呼唤着你回家吃晚饭。
玩法别太满
想看风景,可以去乾州古城、矮寨大桥、德夯苗寨等地方,山水和人声都在那里。喜欢闲逛的话就沿着峒河走一走吧,看看老人下棋、小孩追着跑、摊主拿着锅铲发呆。行程不要安排得太满,吉首不是用来赶路的,而是用来放松的。
小麻烦也说
吉首也有脾气。雨来得急,伞要带;老城停车有时候会麻烦一点,不要和自己较真,停远点走两步。拍照的时候不要只站在正门处,傍晚时分到河边去拍摄,侧光贴着吊脚楼、老墙拍一张照片就可以。春秋季节最好穿件薄外套,在夏天天气热的时候可以不带厚衣服出门,在冬天冷的时候也不要忘了加一件厚衣裳。
城市好不好,不看它是否讨好你,而在于能否让你放下心来。
在这18天里,早上热乎的粉汤冒着蒸汽,傍晚晚风拂过桥头的时候轻声地吹着,在我发条绷得很久的地方松了一点。不是突然暴富也不是人生翻盘而是胸口上的石头掉在地上发出的声音很小只有自己能听得到。
逃离武汉也好,暂住吉首也行,日子可以重新变得有滋味就好了。有空的时候去转一转吧。