上周，朋友说想吃烧鸡，找遍了武汉的大街小巷，最后在东西湖老年大学旁边的居民楼里，找到了这家地道松滋鸡。
它藏得特别深，不熟人带路根本找不到，门口摆着几张桌子，饭点全是本地人，都是来吃家常味的。
这家店只做松滋鸡，食材很实在，都是现杀的走地鸡。你去了能看到，鸡都是活的，现点现杀现做，没有冷冻肉，吃起来特别新鲜。
他家的松滋鸡，做法很简单，不复杂。先把鸡块下锅生炒，放姜片、辣椒和秘制酱料，炒到金黄出油，再放到高压锅里炖十分钟，最后撒上葱花，装在锅仔里端上来，边煮边吃。鸡肉炖得刚刚好，不柴不烂，咬一口能出汁，裹着酱香，一点不腻。鸡皮QQ弹弹，鸡爪煮得软烂，轻轻一抿就脱骨，连骨头都能嚼着吃，特别入味。
打底的豆芽和千张，吸满了汤汁，比鸡肉还香。吃完鸡后，再加一份热干面，稍微煮一下子，每根面条上裹满汤汁，谁吃谁知道。
除了松滋鸡，店里没有太多复杂的菜，只有简单的几个小菜，都是家常做法。价格很亲民，两个人点一份鸡，加一个小菜，能吃撑。
环境就是普通的小店，没有装修，很简陋，但胜烟火气特别足。来吃的都是附近的老街坊，还有专门从武汉三镇开车来的人，大家都是冲着这口地道松滋鸡来的。
本期分享位置：地道松滋鸡老年大学店（跟着导航找，就在老年大学旁的居民楼一楼），营业时间：11:00–21:00（主打午市和晚市，饭点人多，建议提前去）。
你们吃过最地道的松滋鸡在哪里？评论区告诉我。
