藏在武汉市中心的湖北小众菜系!地道监利土菜不踩雷

武汉一入夏，户外就不太友好了。

白天气温高，稍微走动就是汗，户外游玩，只能压缩在早晚时段。天热之后，玩水、纳凉慢慢成了周末的主流选择。

除了出门休闲，夏天最实在的乐趣，还是好好吃饭。

我们账号主打城市吃喝玩乐、日常闲逛，小趣一直觉得，美食也是生活体验里很重要的一部分。

好看的风景治愈眼睛，好吃的饭菜治愈日常。很多时候，我们记住一座城市、一段时光，靠的就是一口踏实的烟火味。

聊起武汉美食，多会想到花样繁多的过早。其实武汉的口味包容度很高，周边江汉平原的菜系，和武汉人的胃口非常契合。

小趣之前五一去过汉川，吃过当地的鳝鱼、泡蒸菜，味道很有特色。也因为这次体验，对汉川、天门、荆州这一条线的江汉平原风味，产生了挺大的兴趣。

最近偶然刷到一家荆州下面监利那里的土菜馆，食客口碑普遍很好，便抽空专程探店。实测下来味道正宗、特色鲜明，确实值得一试。

首先这个店一进去能看到明档点菜区，食材直观可见，新鲜度一目了然，吃起来很放心。

店内装修简单干净，是老牌土菜馆的朴实氛围，不花哨，很适合踏实吃饭、日常小聚。

我们人少，只点了几道招牌，全程没有踩雷，是很地道的江汉平原鲜香口感。

青椒鳝鱼丝是监利特色招牌。小趣平时不常吃鳝鱼，但这家处理得很干净，几乎无刺，分量也足。

火候拿捏得刚好，鳝鱼肉鲜嫩不散，搭配本地青椒提鲜，清香不辣口，最大程度保留了食材本味，清爽入味，特别下饭。

招牌烧鳊鱼体验也很不错。鱼个头适中，食材新鲜，鱼肉细嫩鲜甜。汤汁色泽透亮、咸香浓郁，入味不厚重，拌米饭吃非常香。

主食点了监利特色米团子，是当地经典小吃。外皮软糯，内里包裹肉末、豆腐等馅料，口味偏咸香扎实，饱腹感很强，尝一个就能体会到地道的乡土风味。

还有米豆腐据说也是当地特色。

简单说下监利菜系的特点。

依托江汉平原水乡环境，当地盛产河鲜与农家食材，菜式多以水产、本土农货为主。

做法主打家常现炒，靠火候锁鲜，不依赖重调料，口味鲜香醇厚，自带质朴的江湖家常菜质感，和汉川、天门风味相近，又有自己的独特风格。

这家店能看出来对菜品很有底气。

现在很多餐饮店靠大量团购、低价套餐引流，而它活动不多，仅有午市少量团购，代金券力度也一般，基本靠口味和老客口碑站稳脚跟，在当下很难得。

门店位于新华路沿街，不在网红闹市，人流量适中，不用排队扎堆。周边休闲配套不错，吃完饭步行就能到菱角湖公园散步消食。

武汉盛夏白天闷热、户外出游受限，这种就近找一家地道小众土菜馆，踏踏实实吃一顿烟火家常菜，再就近逛逛公园放松一下，节奏舒缓，很适合夏日日常休闲。

具体信息：

店名：渔歌宴监利土菜馆

位置：武汉新华路，可直接导航直达，地铁公交出行便利

人均：约100元左右

整体体验下来，这是一家还不错的小众特色菜馆。主打正宗本土风味、新鲜现炒，能吃到市面上不多见的纯正监利味道。

夏天不知道去哪解馋、想吃点不一样的湖北本土菜，很推荐来试试。

大家如果还有这种低调正宗的小众土菜馆，欢迎评论区分享。

门店有小额代金券，需要可以点击囤券前往。