01
提起咸宁，外地人张嘴就是”武汉后花园”，温泉泡一泡，桂花闻一闻。
得了吧，那是给周末游客准备的样板间。
真正的咸宁藏在老城区的巷子里，藏在菜市场的吆喝声里。这地方适合把手机扔一边，坐河边发一下午呆。
02
武汉过来，高铁28分钟，票价29块5。比你等个外卖的时间还短。
市内公交2块钱随便坐，打车起步价5块，出租车司机能跟你唠一路。银泉大道、温泉路那一片最热闹，该有的都有，不整那些虚的。
景点这块得说道说道。九宫山夏天去还行，冬天上去冻得脑仁疼，腿脚不好的别逞强。赤壁古战场值得跑一趟，扔80块钱买张票，站在那想想当年周瑜火烧连营，确实代劲。
温泉嘛，别去那些花里胡哨的网红店，找个本地人常去的澡堂子，38块钱泡到你皮肤发皱。
03
来咸宁不吃这3样，等于白来。
头一个，贺胜桥鸡汤。这玩意儿全国出了名，京广线上跑的火车，以前到贺胜桥站必停，站台上全是卖鸡汤的。现在高铁不停了，得专门下来吃。
土鸡整只下锅，文火煨3个小时往上走，汤色金黄发亮，飘着一层油花。端上来先别急，拿勺子舀一口汤，烫嘴，得嘬着喝。鸡肉酥烂，筷子一夹就散架，蘸点酱油塞嘴里，满嘴都是肉香。一锅汤加一只鸡，4、5个人吃，人均不到40块。
第二个，桂花糕。咸宁是中国桂花之乡，这不是吹的，全国6成桂花从这儿出。
本地的桂花糕跟外面卖的不一样，糯米粉加新�的桂花，上屉蒸熟，切成方块。咬一口软糯粘牙，桂花香直接窜鼻子，甜度刚刚好不齁。老街上随便找一家，5块钱买一盒，够你嚼半天。
第三个，咸宁肉糕。这是本地人过年过节桌上的硬菜，外地人十有八九没听过。
鱼肉剁成泥，加猪肉末、蛋清、藕粉，搅到胳膊发酸，上锅蒸。出锅切成厚片，可以直接吃，也可以下火锅涮。口感弹牙，咬下去嘎吱一声，鱼鲜味裹着肉香往嗓子烟里钻。馆子里点一盘肉糕，20来块钱，配碗米饭能干两大碗。
吃完这3样，裤腰带得松一扣，打个饱嗝都是桂花味。
04
咸宁这地方，不争不抢，闷声发财。
武汉都市圈喊了这么多年，孝感鄂州天天上新闻，咸宁在后头悄悄把日子过舒坦了。
来不来随你，反正本地人不急。
